Bezmäsité jedlá

Detská výživa

Jablká rozvaríme vo vode do šťavy, šťavu scedíme, pridáme puding, cukor a povaríme. Pridáme jablkovú kašu, zmixujeme k jablkovému základu (môžeme pridať aj jahodový kompót). Sterilizujeme...

Zemiaky s nízkotučnou kyslou smotanou

Najprv si uvarte zemiaky v šupke, nechajte trocha vychladnúť, aby sa dali chytiť do ruky a nakrájať na krájači. Nachystáme si ostatné suroviny: šalátovú uhorku, veľa cesnaku, jednu cibuľu,...

Enciánové bochníčky

Syr postrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme vajcia, cibuľu, strúhanku, pažítku alebo petržlenovú vňať, pokrájanú salámu a podľa chuti soľ. Premiešame a vyformujeme bochníčky, ktoré...

Bryndzovo-vajcové halušky s klobásou

Do väčšej misy dajte múku, vajíčka a polovicu bryndze. Cesto osoľte, zamiešajte a pridajte toľko vody, aby vzniklo redšie cesto. Zatiaľ si v druhej miske vymiešajte zvyšnú bryndzu s mliekom....

Kel oberte o všetky listy, umyte ich pod tečúcou vodou a vo veľkom hrnci uvarte. Ak sa oberaním listom dopracujete do stredu, nakrájajte kel na hrubšie plátky a uvarte ich v celistvom stave. Nevarte...

Rýchla žemľovka

Pečivo nalámeme do misy. V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme asi 1 PL cukru a všetko vylejeme na pečivo. Hrozienka si necháme napučať vo vode. V miske vymiešame tvaroh s van. cukrom, orechmi,...

Jablkovo-hrušková kaša

Vodu priveďte do varu a za stáleho miešania k nej primiešajte ryžovú kašu. Jablko a hrušku olúpte, nastrúhajte a primiešajte k hotovej ryžovej kaši.

Langoše

Do veľkej misky si dáme múku. V miske si pripravíme kvások, droždie. Pridáme soľ, cukor a zalejeme vlažnou vodou (1/2 hrnčeka vody). Ostatnú vodu si necháme do cesta. Potom kvások vylejeme...

Syrové osie hniezda

Ku dvom šálka múky pridáme kypriaci prášok, soľ. Pridáme rozpustené maslo, Heru a mlieko. Všetko dobre zmiešame, vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme asi na 1 cm. Na vyvaľkané cesto vysypeme...