Bezmäsité jedlá
Zapekané bylinky
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme kôpor, petržlenovú vňať, korenie a soľ.. Podusíme, pridáme nakrájaný syr Feta, necháme postáť a spojíme so spareným špenátom. Lístkové...
Gazdovský chlieb
Z chleba odkrojíme vrchnú časť (klobúčik), peceň vydlabeme a vnútro odložíme. Orestujeme slaninu nakrájanú na malé kocky a výpek odložíme bokom. Syry rozmiešame, pridáme kukuricu, na kocky...
Portugalské zemiaky s hráškom, šunkom a syrom
Šunku nakrájame na kocky, osmažíme na oleji, pridáme scedený hrášok a necháme spolu povariť. Podlievame vodou, dochutíme soľou a korením. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť...
Kapustové batôžky
Z čínskej kapusty odrežeme tuhšie väčšie listy, ktoré 2 min. povaríme v osolenej vode. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme nakrájané šampiňóny, paradajkový pretlak, mleté mäso, soľ...
Plnená cukina
Cukinu očistíme, prekrojíme na polovicu a vydlabeme. Na cibuli udusíme pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme, pridáme vydlabanú cukinu a vajce. Polovice cukiny znútra osolíme, naplníme...
Zeleninový guláš
Na oleji speníme cibuľu. Pridáme zemiaky, osolíme a pridáme mletú červenú papriku. Podlejeme vodou do úrovne zemiakov a dusíme. Po chvíli pridáme papriku. Na záver baklažán a strúčik cesnaku....
Zapečené lesné huby s cesnakom a petržlenom
Do rozpusteného masla pridáme rozdrvený cesnak a zmes premiešame. Do zapekacej misky dáme huby, maslo s cesnakom, petržlenovú vňať a zalejeme smotanou. Podľa chuti osolíme a okoreníme. V rúre...
Pražená ryža s vajíčkami
Na rozpálenom oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľku, pridáme rozšľahané vajcia a urobíme praženicu. Osolíme, primiešame varenú ryžu, dochutíme sójovou omáčkou a sušenou koreňovou...
Zeleninový tatarák
Zmiešame postrúhanú zeleninu, syr a orechy. Pridáme roztlačený cesnak a nadrobno pokrájanú cibuľu. Primiešame sójovú a worchestrovú omáčku, horčicu, olej a zmes dochutíme ostrým kečupom,...
Tekvicové sabdží
Mrkvu, cviklu a tekvicu nastrúhame, paradajku nakrájame na kocky. Na horúcom oleji orestujeme čiernu horčicu, indickú rascu, pár zrniek pískavice, cesnak a cibuľu. Postupne pridáme nastrúhanú...
