Cestoviny a pizza
Cestovinový šalát s krabími prstami a broskyňami
Uvaríme cestoviny. Medzitým nakrájame na plátky krabie prsty a broskyne a rozmiešame majonézu s mliekom. Uvarené cestoviny prepláchneme vodou a všetko premiešame.
Špagety so šunkou a syrom
V slanej vode uvaríme špagety. Ocedíme a prepláchneme. Na rozpálenom tuku opražíme cibuľu, pridáme jemne posekanú šunku, papriku a rajčiakový pretlak. Do tohto základu zamiešame špagety,...
Delikátne cestoviny
Na olivovom oleji rozpustíme 2 bujóny, pridáme cibuľu nakrájanú na prúžky a roztlačený cesnak. Dusíme cca 5-7 min, ak treba podlejeme trochou vody. Pridáme na kolieska nakrájané krabie tyčinky...
Cestoviny s boloňskou omáčkou
Hovädzie mleté mäso na tuku orestujeme, pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, najemno nakrájanú zelenú papriku a zalejeme 100 ml vody. Zmes necháme pod pokrievkou na miernom...
Špagety s tuniakom
Špagety uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Omáčka: Na oleji opražíme pokrájanú cibuľku, pridáme nastrúhané cukety a mrkvu. Všetko podusíme a podlejeme bielym vínom. Okoreníme provensalským...
Rezance s brokolicou a cesnakom
Vo veľkej nádobe opražte zľahka na oleji cesnak, pridajte čerstvo umytú brokolicu, nádobu zakryte a nechajte pri slabom ohreve 12-15 minút podusiť, aby brokolica zmäkla. Dávajte pozor, aby sa neodparila...
Spagetti Lencini
Špagety normálne uvaríme po taliansky mierne natvrdo, podľa chuti, ale nerozvaríme. Po uvarení scedíme a prelejeme olejom. Súčasne so špagetami pripravíme omáčku. Dáme variť mlieko a do horúceho...
Lasane so špenátom
Vývar zo slepačieho bujónu s mliekom privedieme do varu a podľa potreby zahustíme svetlou zápražkou. Omáčku osolíme, okoreníme a ochutíme muškátom. Rozmrazíme špenát, ošúpanú cibuľu...
Cestoviny s kuracím mäsom po čínsky
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a vypražíme na rezance nakrájané kuracie mäso, ktoré sme deň predtým naložili do sójovej omáčky a cesnaku. Mäso podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Medzitým...
Fusilli s morskými plodmi, paradajkami a vínom
Víno nalejeme na morské plody a spolu s paradajkami povaríme a osolíme. Uvarené cestoviny pokvapkáme olejom, zmiešame s uvarenou zmesou, posypeme nasekanou bazalkou a olivami.
