Cestoviny s omáčkou
Spagetti Lencini
Špagety normálne uvaríme po taliansky mierne natvrdo, podľa chuti, ale nerozvaríme. Po uvarení scedíme a prelejeme olejom. Súčasne so špagetami pripravíme omáčku. Dáme variť mlieko a do horúceho...
Cestoviny s kuracím mäsom po čínsky
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a vypražíme na rezance nakrájané kuracie mäso, ktoré sme deň predtým naložili do sójovej omáčky a cesnaku. Mäso podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Medzitým...
Fusilli s morskými plodmi, paradajkami a vínom
Víno nalejeme na morské plody a spolu s paradajkami povaríme a osolíme. Uvarené cestoviny pokvapkáme olejom, zmiešame s uvarenou zmesou, posypeme nasekanou bazalkou a olivami.
Cestoviny so syrovou omáčkou
Špirály uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Medzitým si očistíme zeler a cibuľku pokrájame na jemné plátky. Podusíme na 2 lyžiciach masla. Gorgonzolu rozdrobíme a s mliekom a ricottou...
Cestoviny s paradajkovou omáčkou
Cestoviny uvarené v osolenej vode scedíme a odložíme na teplé miesto. Očistenú a pokrájanú cibuľu udusíme na oleji spolu s prelisovaným cesnakom. Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, premiešame...
Karotkové cestoviny
Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody a môžeme pridať aj pár kvapiek oleja, aby sa nezlepovali. Medzitým na oleji speníme najemno nakrájané strúčiky cesnaku (1 min), pridáme...
Makaróny so syrovou omáčkou a bylinkami
Syrokrém rozpustíme v mlieku a primiešame bylinky. Omáčku nalejeme na uvarené makaróny. Podávame teplé.
Široké rezance so smotanovým pórom
Široké rezance uvaríme podľa návodu. Scedíme, necháme odkvapkať a dáme znova prehriať na rozpustené maslo. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Šunku nakrájame na kocky. Očistený pór...
Makaróny s citrónovo smotanovou omáčkou
Makaróny uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Mrkvu olúpeme a nadrobno nakrájame. Pórové cibuľky očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Rezne umyjeme, osušíme a rozkrájame...
Cestoviny Mascarpone
Šunkovú salámu nakrájame na malé kocky a osmažíme ju. Pridáme nakrájané paradajky a nasekané bylinky. Pridáme mascarpone, občas miešame a necháme variť, kým sa mascarpone nerozpustí....
