Cestoviny s omáčkou
Avokádo dip
V priesvitnej sklenenej nádobe vytvoríme 3 vrstvy. Prvú vytvoríme nasledovne: popučíme fazuľu, ktorú okoreníme, pridáme soľ a sójovú omáčku. Druhú vytvoríme zmiešaním smotany a majonézy,...
Špagety s plodmi mora
Vo veľkom hrnci uvaríme vodu, ktorú sme osolili a pridali lyžičku oleja. Keď začne vrieť, vložíme špagety a varíme 7 – 8 minút. Potom ich scedíme. Na veľkej panvici zahrejeme olivový...
Orientálne cestoviny
Uvaríme cestoviny. Na roztopenom masle opražíme nastrúhané mandle, pridáme mak, krátko podusíme, osolíme a okoreníme. Ešte vlhké koreniny premiešame so zmesou. Vhodná príloha je paradajkový...
Penne s brokolicovou omáčkou
Cestoviny uvaríme, scedíme, pridáme olej a dáme bokom. Brokolicu uvaríme do mäkka vo vode, do ktorej sme pridali bujón. Rozmixujeme ju a ochutíme roztlačeným cesnakom. Dáme na oheň, necháme...
Pražené cestoviny s kuracími prsiami
Rezance na 20 minút namočíme do vlažnej vody. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, rovnako aj mrkvu, pór, čínsku kapustu a cibuľu. Zmäknuté scedené rezance restujeme za stáleho miešania...
Cestovinový šalát s krabími tyčinkami
Na drobno nakrájané kuracie prsia orestujeme na malom množstve oleja. Medzitým uvaríme cestoviny. Papriky, paradajky, uhorky, šalát a krabie tyčinky nakrájame na rovnako veľké kúsky a všetko...
Tortilly s esquites a calabacitas
Esquites: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. Šampiňóny a papriku nakrájame na malé kocky, pridáme kukuricu, ochutíme škoricou a chilli paprikou a podľa chuti osolíme. Celú zmes...
Papardelle s gorgonzolovou omáčkou
Cestoviny uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Stonky zeleru umyjeme, očistíme, pokrájame a mierne podusíme na masle – nemali by byť rozvarené. K zeleru pridáme smotanu, prehrejeme a v zmesi...
Mexické tortilly s kuracími prsiami
Kuracie prsia pokrájame na kocky a odložíme do marinády na 1 hod. Na olivovom oleji opečieme 4 rozmixované a 5 na kúskov nakrájané paradajky. Pridáme salsu a chvíľku povaríme. Medzitým si pripravíme...
Cestoviny so špenátovo-syrovo-mäsovou omáčkou
K uvareným cestovinám pridáme olivový olej a prikryjeme tanierom. Mäso pokrájame na drobné kúsky, opražíme a okoreníme. Zalejeme ho vodou tak, aby bolo celé ponorené, pridáme sušenú koreňovú...
