Mäsité jedlá a ryby
Super špíz
Mäso, klobásku a pečeň nakrájame na kocky a striedavo napichujeme na tenkú drevenú špajdľu alebo grilovaciu ihlu, osolíme, okoreníme a dáme opiecť na panvicu. Zároveň okolo mäsa poukladáme...
Pestrofarebný kurací šalát
Uvarené kurča zabavíme kože, vykostíme a nakrájame na malé kúsky. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Mrazenú zeleninu podusíme na masle spolu s prelisovaným cesnakom, sójovou omáčkou a polievkovým...
Hovädzie bifteky
Hovädzie mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na hrubšie rezne, ktoré zľahka naklepeme a na rozpálenom oleji opečieme z každej strany 5 minút. Opečené bifteky uložíme na teplú misu, z oboch...
Kapor na paradajkách
Kapra nakrájame na jednotlivé porcie. Osolíme a poprášime múkou. Na oleji opražíme rybu z oboch strán. Preložíme ju na tanier a vo výpeku opražíme posekanú cibuľu. Pridáme olúpané, pokrájané...
Kapor na mandliach
Z vyčisteného kapra si pripravíme filety, pokvapkáme ich citrónovou šťavou, osolíme a necháme postáť. Mandle podrvíme a pridáme do rozšľahaných vajce. Jednotlivé fiety obalíme v hladkej...
Rezne na jogurte
Rezne naklepeme, okrajové blany narežeme, osolíme ich posypeme mletým čiernym korením a poukladáme ich do pekáča. Na každý rezeň prelisujeme jeden strúčik cesnaku a rovnomerne rozotrieme...
Kuracie mäso s cesnakom a ananásom
Plátky mäsa osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a opražíme na oleji. Podlejeme vodou a prikryté dusíme 10 až 15 minút. Smotanu zmiešame so sladkou a slanou sójovou omáčkou, primiešame...
Kurča so slaninou na majonéze
Na dno pekáča poskladáme surové olúpané zemiaky pokrajané na kolieska. Na vrstvu zemiakov položíme naporcované kura, ktoré sme pokryli plátkami slaniny. Pridáme majonézu a za občasného...
Roláda z mletého mäsa
Mäso pomelieme, osolíme, okoreníme. Prilejeme mlieko, dobre premiešame a odložíme (najlepšie na celú noc) do chladničky. Šunku a syr pokrájeme na tenké plátky. Pripravíme si vlhkú utierku...
Zapekaná cuketa s debrecínskou lahôdkou a so syrom
Cuketu ošúpeme, pozdĺžne rozkrojíme, vydlabeme dužinu a vysušíme obrúskom. Potom ju potrieme nastrúhaným cesnakom, debrecínskou šunkou pokrájanou na plátky a zmiešanou s mletým hovädzím...
