Mäsité jedlá a ryby
Grilované kuracie krídla
Z citróna vytlačíme šťavu. Cesnak olúpeme a pretlačíme ho. Rozmarín otrháme. Zmiešame víno s olejom, cesnakom, citrónom, rozmarínom a bobkovým listom. Marinádou potrieme krídla a dáme...
Kuracie palacinky
Na masle usmažíme cibuľu, pridáme kuracie prsia, osolíme a okorením. Mäso opečieme, zalejeme vývarom a vínom a dusíme. Následne mäso vyberiem a pokrájame na kúsky, vrátime do omáčky....
Prírodné morčacie prsia
Umyté prsia rozporcujeme na rezne, zľahka naklepeme a okoreníme mletým čiernym korením a karí korením. Slaninu pokrájame na drobné kocky a dáme do oleja opražiť. Keď je slanina sklovitá,...
Jelenie stehno so smotanou
Mäso necháme odležať, potom ho naklepeme, odblaníme a husto popreťahujeme pokrájanou údenou slaninou. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a mletými borievkami. Pekáč vyložíme plátkami...
Kurča s bylinkami
Očistené kurča nakrájame na časti, vložíme do misy a marinujeme v citrónovej šťave spolu s citrónovou kôrkou, soľou a čiernym korením (približne 1 hodinu). Na oleji opražíme cibuľu...
Kuracia lahôdka
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou. Prsia restujeme z oboch strán. Pri restovaní z druhej strany ich potrieme pretlačeným cesnakom. Na koniec poukladáme...
Gazdovské cestoviny
Cestoviny uvaríme a scedíme. Na oleji speníme cibuľu a pridáme kyslú kapustu.Okoreníme a podusíme, kým sa nevyparí voda a ešte trošku opražíme. Zemiaky uvaríme pokrájané na maličké...
Morka pečená na bylinkách
Predhrejte si rúru na približne 160 až 170 stupňov. Ak už máte očistenú morku, pripravte si veľkosťou vhodný pekáč s pokrievkou. V menšej miske rozmiešajte olivový olej, cesnak, bazalku,...
bravčová pečeň na červenom víne
Nakrájanú cibuľku osmažíme na oleji, pridáme na plátky nakrájanú pečeň. Tú osmažíme z oboch strán, pridáme papriku, muškátový orech, majoránku. Pred dovarením osolíme, pridáme vegetu...
Kuracie pečienky na ananáse
Pečienky prepláchneme a nakrájame na menšie kocky. Cibuľku speníme na oleji, pridáme pečienky. Keď sa zatiahne, pridáme všetky koreniny a bylinky, podlejeme šťavou z ananásového kompótu....
