Mäsité jedlá a ryby
Rýchla sviečková na smotane
Mäso narežeme na plátky a naklepeme. Kaľždý plátok mäsa osolíme, potrieme horčicou, posypeme mletým čiernym korením a mletou paprikou. Poukladáme na kopu. Na panvici rozohrejeme olej, mäso...
Plnené kuracie prsia so šalviou
Každú porciu 2x pozdĺžne narežeme a do zárezov vložíme slaninu a šalviu. Osolíme a okoreníme. Paradajky pokrájame na plátky. Ošúpaným cesnakom potrieme dno pekáča, ktorý zľahka vymastíme...
Hovädzie steaky so šunkou a hubami
Hovädzie steaky naklepeme, mäso okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme marinovať. Na panvici zohrejeme 3 PL oleja a krátko na ňom opečieme hríby a šunku. Vmiešame 2 PL citrónovej...
Talianska roštenka
Na doske si cez igelit rozdrvíme korenie a rascu. Roštenku v tomto obalíme a zo všetkých strán prudko osmažíme na panvici. Dáme do sklenenej misy, zastrekneme omáčkami a prikryjeme alobalom....
Cesnaková kačica
V pekáči rozohrejeme olej, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a kačicu zvonka i zvnútra potrieme cesnakom rozotretým so soľou. Posypeme ju rascou, pekáč vložíme do predhriatej rúry, zapečieme,...
Ďumbierové kebaby
Kuracie prsia pokrájame na kocky. Pripravíme marinádu z oleja, citrónovej šťavy, nadrobno nakrájanej cibule, byliniek, sójovej omáčky a najemno postrúhaného čerstvého ďumbiera. Kuracie prsia...
Hovädzie rezne na obráteno
Rezne dobre vyklepeme, osolíme a obalíme v strúhanke. Rezne obalené v strúhanke namočíme do rozšľahaných vajíčok a vysmážame v rozohriatom oleji, ale len aby sa vajíčko opieklo. Vyberieme,...
Los perkeltos
Vo väčšom hrnci opražíme na oleji cibuľu do sklovita. Kura zbavíme kože, naporcirujeme, pridáme k cibuli, podlejeme vodou, pridáme papriku, soľ, čierne korenie, bobkové listy, polievkové...
Morčacie mäso v alobale so zeleninou
Vykostené stehno upravíme na 4 porcie, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, potrieme horčicou, rozotreným cesnakom, pokvapkáme olivovým olejom a necháme odležať. Na veľký plech položíme v dvoch...
Kurča na kapuste
Na oleji speníme cibuľku, pridáme scedenú a pokrájanú kapustu, ochutíme koreninami, premiešame a dáme na plech. Pridáme sušené slivky a pokrájané jablká. Navrch položíme okorenené a nasolené...
