Mäsité jedlá a ryby
Talianske hovädzie roštenky
Roštenky na okrajoch narežte, naklepte, osoľte, okoreňte a potrite prelisovaným cesnakem. Na tuku speňte nadrobno nakrájanú cibuľku, pridajte majoránku, vložte roštenky. Všetko opečte, podlejte...
Teľacie rezne s jablkami a plesňovým syrom
Ošúpaný zeler nakrájajte na malé kocky. Z umytého jablka odstráňte jadrovník, rozštvrťte a pokvapkajte citrónovou šťavou. Syr pokrájajte na 0,5 cm plátky. Rezne naklepte, osoľte, okoreňte...
Baraní pilaf
Mäso nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nasekajte nadrobno, speňte na oleji a mäso na nej za stáleho miešania opražte. Pridajte paradajkový pretlak, lyžičku papriky, rascu, korenie a zázvor,...
Teľacie rezne v hrozienkovom cestíčku
Mäso umyte, osušte a nakrájajte na 4 rezne. Dobre ich vyklepte a osoľte. Rezne obaľte v cestíčku a vypražte na horúcom oleji z oboch strán. Vhodnou prílohou je zemiakové pyré.Cestíčko: Zmiešajte...
Poľovnícke balíčky z králika
Králika rozdeľte na 10-12 kúskov, okoreňte, osoľte a dobre zabaľte do plátkov slaniny. Zaviažte niťou a vložte do zohriatého oleja. Balíčky zo všetkých strán opečte, podlejte červeným...
Kuracie prsia s údeným mäsom
Kuracie prsia rozklepte cez fóliu. Posoľte, okoreňte a nechajte krátko odstáť. Potom na každý kúsok mäsa položte plátok tvrdého syra, tenké plátky údeného mäsa, petržlenovú vňať a prikryte...
Kotlety Santa Clara
Kotlety naklepte. Zo strúhanky, masla, rozotreného cesnaku, soli a korenia pripravte zmes. Do nej potom vmiešajte petržlenovú vňať. Zmesou potrite jednu stranu kotliet a z oboch strán na oleji...
Chalupárov sen
Z mlieka, vajec, oleja, hladkej múky a soli vymiešajte cestíčko, ktoré nechajte krátko odležať.Medzitým pokrájajte Nivu na hranolčeky a cibuľu na plátky. Na každé koliesko salámy položte...
Ragú z králika
Opekaciu nádobu predhrievajte 4 min. pri výkone 600 W. Rozpustite v nej maslo. Do nádoby vložte mäso a opekajte 3 min. pri výkone 500 W. V polovici opekania premiešajte. Cesnak olúpte, prelisujte...
Grilované kurča s čilli
Všetky suroviny na marinádu zmiešajte a pridajte porcie kurčaťa. Prikryté nechajte v chladničke asi 2 hodiny. Kurča vyberte z marinády a dajte na gril. Prikryté grilujte asi 45 min. TIP: Podávajte...
