Múčniky a dezerty
Čučoriedkový koláč
Maslo, cukor a vajcia vymiešame do peny. Pridáme múku, trocha soli, kypriaci prášok, vanilínový cukor a mlieko. Cesto dobre vymiešame, rozotrieme na vymastený plech a posypeme čučoriedkami....
Mandľové rezy
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, postupne do neho pridávame kryšt. cukor a tiež prášk. cukor. Primiešame pomleté mandle, strúhanú čokoládu a hrubú múku. Vmiešame pokrájané kandizované...
Veľkonočné pečivo
Vajcia uvaríme natvrdo a olúpeme. Žĺtka prelisujeme cez jemné sito a zmiešame s preosiatym práškovým cukrom a surovým žĺtkom. Do žĺtkovej hmoty postupne po častiach zamiešame zmäknuté...
Žĺtkové rezy
Jedno celé vajce a 6 žĺtkov vymiešame s cukrom do peny, pridáme víno, zomleté orechy, strúhanku a nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov. Cesto dáme na vymastený a múkou...
Veľkonočný kysnutý veniec
Do preosiatej múky pridáme droždie rozmiešané s trochou cukru, soľ, zvyšný cukor, žĺtka, roztopené maslo a s vlažným mliekom vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom...
Oškvarkový závin
Oškvarky zomelieme, pridáme múku, vajce, cukor a na doske vypracujeme cesto. Necháme ho asi 10 minút postáť, potom ho rozvaľkáme, potrieme jablkovou plnkou, opatrne stočíme, dáme na suchý...
Banánová roláda
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň cukor a žĺtka a postupne primiešame múku. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre. Upečené cesto...
Zdravé mandľové koláčiky
Všetky ingrediencie dáme do misky a mixujeme ponorným mixérom. Plech vyložíme papierom na pečenie. Polievkovou lyžicou naberáme hmotu a tvarujeme okrúhle koláčiky. Vložíme do rúry vyhriatej...
Marhuľový krém s piškótami
Dobre zrelé marhule umyjeme a ponoríme do vriacej vody, aby sa nám ľahšie lúpali. Olúpané marhule odkôstkujeme a pretrieme cez sito. Smotanu spolu s cukrom vyšľaháme, pridáme marhuľovú zmes...
Tvarohový koláč
Žĺtka vymiešame s prášk. cukrom a vodou, pridáme múku, kypriaci prášok a zo šiestich bielkov vyšľahaný tuhý sneh. Zľahka premiešame a pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Medzitým...
