Múčniky a dezerty
Švajčiarske koláčiky
Z múky, pomletých mandlí, masla, citr. kôry, škorice, klinčekov, vajíčka a žĺtka vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odležať v chlade, min. pol hodinku. Odpočinuté cesto vyvaľkáme...
Bábovka
Žĺtky, cukor, olej, vodu a vanilku vymiešame, pridáme múku, prášok do pečiva a vyšľahané bielky. Na záver dochutíme rumom, hrozienkami a kakaom. V bábovkovej forme pečieme asi pol hodiny...
Banány s piškótami
Banány nakrájame na kolieska a špáradlami spojíme s piškótami. Čokoládu uvaríme s maslom a mliekom, namočíme v nej pripravené piškóty a necháme ich tuhnúť asi 2 hodiny.
Babičkin krémeš
Lístkové cesto rozdelíme na 2 pláty a upečieme. Zo surovín pripravíme cesto a upečieme. Múku zmiešame s trochou mlieka, pomaly pridávame do mlieka s cukrom a varíme, kým nevznikne hustá kaša....
Kysnuté koláče Báleše
Kvások zarobíme tak, že do polovice pripraveného mlieka dáme droždie, kryštálový cukor a štipku múky. Kým začne kvások kysnúť pripravíme si z múky, rozpusteného masla, citrónovej kôry,...
Zavinuté tajomstvo
Na cesto naukladáme kuracie prsia, ktoré sme najprv osolili a okorenili. Na ne nasypeme nastrúhaný syr Niva, nakrájané šampiňóny. Cesto zavinieme, uložíme do plechu na mastný papier, potrieme...
Televízne tyčinky
Lístkové cesto vyvaľkáme na asi pol centimetra hrubý plát a vykrojíme obdĺžniky – tyčinky. Potrieme ich rozšľahaným vajcom, posypeme soľou, syrom a rascou, stočíme do špirál, uložíme...
Smotanová torta
Do tortovej formy poukladáme vrstvu piškót, pokvapkáme rumom a polejeme zmesou z vyšľahanej šľahačky a troch kyslých smotán. Takto ukladáme ďalšie vrstvy – medzi druhú a tretiu vložíme...
Tvarohový koláč
Tvaroh vymiešame s mliekom, žĺtkami, cukrom a zlatým klasom. Cesto rozvaľkáme na plech, vylejeme naň plnku a dáme zapiecť asi na 45 minút – kým nestuhne. Na plnku natrieme sneh z bielkov a cukru...
Dezert pre zamilovaných
Želatínu namočíme na 5 minút do studenej vody, potom zohrejeme v menšom množstve vody, kým sa nerozpustí. Lesné ovocie zmiešame s cukrom a čokoládovým keksom a poukladáme do pripravenej...
