Múčniky a dezerty
Torta z pečených paprík
Múku, soľ, maslo, vodu a pokrájané olivy zmiešajte a vypracujte cesto. Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na veľkosť tortovej formy (20 cm). Cesto poprepichujte vidličkou a odložte do chladničky....
Jahodové muffiny
Jahody pokrájajte na drobné kúsky, vidličkou ich roztlačte na kašu. (ak používate kompót, nechajte ich dobre odkvapkať) Zmiešajte ich s múkou a práškom do pečiva. Vyšľahajte vajce s cukrom,...
Domáci marcipán
Najprv si uvarte sirup s pomarančovou kôrou. Sirup preceďte, pridajte mandle, cukor, mandľovú arómu a vo vodnom kúpeli vypracujte marcipánovú hmotu.
Bomba Malakof
Uvarte ¼ l silnej kávy, nechajte vychladnúť a pridajte rum. Časť studeného mlieka odlejte do hrnčeka, rozmiešajte v ňom pudingový prášok, cukor a vanilkový cukor. Zvyšné mlieko priveďte...
Sladké pochúťky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske asi na hrúbku 0,5 cm. Povrch posypte pomletým makom alebo pomletými orechmi a pokvapkajte rozpusteným medom. Formičkami povykrajujte rôzne tvary,...
Tvarohový zákusok
Žĺtky vymiešajte s práškovým cukrom, primiešajte olej, mlieko, múku a prášok do pečiva. Zľahka primiešajte sneh z bielkov. Cesto vylejte na plech. Plnka: Tvaroh vymiešajte so žĺtkami,...
Šťavnatá torta
Žĺtky vymiešajte s cukrom a kakaom. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh, do ktorého pridajte pomleté orechy, postrúhané jablká, posekané hrozienka, múku a všetko primiešajte k žĺtkom. Do tortovej...
Smotanovo - piškótová torta
2 smotany zmiešajte s vanilkovým cukrom, 1 smotanu s kakaom. Do tortovej formy poukladajte na dno piškóty na to vylejte 1 vanilkovú smotanu, navrstvite ovocie. Poukladajte ďalšiu vrstvu piškót,...
Nepečená marcipánová roláda
Marcipán premieste s cukrom a urobte hrubší valček. Maslo s cukrom nahladko vymiešajte, zapracujte rumovú esenciu a mleté piškóty. Masu rozotrite na hrúbku asi 1 cm na slabo vymastený alobal,...
Piškótová roláda s marhuľami
Z bielkov a 2 PL vody ušľahajte sneh. Do snehu zašľahajte 75 g cukru, soľ a 1 vanilkový cukor. Pridajte žĺtky. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a škrobovou múčkou. Preosejte a zašľahajte...
