Múčniky a dezerty
Čertove oči
Hrozienka namočte do rumu aspoň na 12 hod. Potom pridajte mleté orechy, strúhanú čokoládu a práškový cukor. Premieste, z hmoty formujte guľky, ktoré obaľujte v strúhanom kokose. Môžete...
Guľky plnené rumovou plnkou
Z čokolády, cukru, mletých orechov, bielku a rumu vypracujte tuhú hmotu. Malý kúsok plnky obaľujte touto čokoládovou hmotou. Potom guľku obaľte v strúhanej čokoláde. Ak sa hmota lepí, dajte...
Maslová bábovka
Práškový cukor miešajte z maslom a žĺtkami 10 min. Potom pridajte citrónovú kôru a po lyžiciach 1/3 múky a smotanu. Potom primiešajte striedavo z bielkov ušľahaný, tuhý sneh a zvyšnú...
Nepečená krémeška
Žĺtka a Zlaté klasy rozmiešajte v 2 dcl mlieka a vlejte do zvyšku mlieka, ktoré dajte zvariť s cukrom. Uvarte hustý puding, zmiernite oheň a rozmiešajte v ňom 1/2 Hery. Odstavte a po vychladnutí...
Marcipán
Rozdrvte mandle, ochuťte ich niekoľkými kvapkami pomarančovej šťavy, pridajte mleté kardamónové semeno a po zmiešaní s práškovým cukrom ich miešajte v hrnci na miernom ohni dovtedy, kým...
Vita rezy
Vyšľahajte spolu vajcia, vodu, olej a práškový cukor. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Všetko spolu zmiešajte a dajte piecť na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečte...
Parmezánové muffiny
V nádobe si vyšľahajte vajce, primiešajte mlieko a Heru. V druhej nádobe zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, parmezán, bazalku a cukor. Vlejte tekuté suroviny z prvej nádoby, zmiešajte,...
Citrónovo - jablková torta
Bielka oddeľte od žĺtkov a vyšľahajte s cukrom na tuhú penu. Citrón sparte, postrúhajte na strúhadle a vytlačte šťavu. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a jemne vmiešajte do vyšľahaných...
Tulipány plnené čokoládovou penou
V hrnci z dvojitým dnom rozpustite čokoládu, pridajte maslo a nechajte niekoľko minút chladnúť. Potom primiešajte žĺtky a likér. V miske vyšľahajte bielky s majonézou. Opatrne vmiešajte...
