Nápoje
Šampiňónový kokteil
Šampiňóny povaríme v kyslej vode, zlejeme a všetky ingrediencie zmiešame dohromady (korenie, soľ, citrón podľa chuti), ušľahanú šľahačku pridáme nakoniec. Necháme uležať v chladničke....
Black Jack
Prísady premiešame s ľadom. Všetko podávame vychladené v pohári.
Tuzemský poklad
Černice a limet rozdrvíme v pohári, pridáme kocky ľadu a všetky prísady vložíme do šejkra, poriadne premiešame. Servírujeme do koktailového pohára s drveným ľadom. Ozdobíme černicami....
Demänovská paráda
Všetky suroviny premiešame v šejkri s kockami ľadu a servírujeme do pohára na whisky naplneného drveným ľadom. Ozdobíme karambolou s koktailovou čerešňou a lístočkom mäty. Servírujeme...
Káva
Kávu rozmiešame so smotanou, brandy, mokka likérom, maraskinom a žĺtkami, nalejeme do pohárov. Podávame posypané kávou.
Anglický punč
Cukor rozpustíme za stáleho miešania v horúcom čaji, prilejeme sherry, arak, citrónovú šťavu a kôru. Všetko zahrejeme takmer k varu, ale nevaríme.
Veselé ovocie
Ovocie olúpeme, z mandariniek, grepov a pomarančov odstránime i blanky, všetko pokrájame, vložíme do pohárov, zalejeme rumom a šťavou z ananásu. Necháme do druhého dňa, potom prilejeme víno,...
Banánový punč pre deti
Banán s mliekom rozmixujeme, pridáme strúhaný kokos, vanilkový cukor a všetko dobre premiešame. Na dno pohára dáme koliesko banánu, zalejeme nápojom a na ozdobu dáme jedno koliesko banánu...
Mandarínkový džús
5 litrov vody prevaríme s cukrom. Olúpané mandarínky poriadne po častiach spolu s 0,5 litrom prevarenej vody rozmixujeme. Prelejeme do väčšej nádoby, pridáme kyselinu citrónovou, premiešame...
Aperitív Mulsum
Štvrtinu vína nalejeme do hrnca, pridáme med a privedieme do varu, vložíme korenie a zoberieme z ohňa. Necháme až do vychladnutia. Precedíme a zmes nalejeme späť do fľaše ku zvyšku vína....
