Nápoje
Pomarančový likér
Šupku z pomarančov na tenko olúpte tak, aby z vnútornej bielej vrstvy nezostalo na nej nič. Na pomarančové šupky nalejte alkohol a nechajte stáť 8 dní. Potom prilejte vlažný sirup uvarený...
Mliečny punč I
Mlieko a cukor zvarte, pridajte oba alkoholické nápoje a opäť mierne zahrejte. Hotový punč podávajte v hrnčekoch s malou čajovou lyžičkou. TIP: Punč môžete piť aj vychladený.
Koktajl Alice
V šejkry s ľadom premiešajte predpísané suroviny a zlejte do koktejlky. Môžete ozdobiť ovocím!
Erotická smršť
Do vodky dajte kôru z 1 citróna a štipku muškátového orieška a nechajte 20 min. lúhovať. Potom prilejte vodu, šťavu z 2 citrónov, cukor a miešajte, kým sa cukor rozpustí. Pred podávaním...
Chartreuska (Šartrözka)
Zmes mäty piepornej, bedrovníka anízu, badiánu a archangelikového koreňa máčajte v alkohole 6-8 dní. Po prefiltrovaní pomiešajte s roztokom 1 kg cukru v 1 litri vody, nakoniec likér zafarbite...
Liečivý čaj proti reume a zhybovým bolestiam
2 PL zo zmesi borievkových bobúľ a žihľavy a šalvie, zemežlče, kôry krušiny, listov brezy a koreňa horca pridajte do ½ l. vody. Niekoľko minút povarte, potom nechajte stáť 5-10 min. Preceďte...
Domáci vermút
Lacné červené víno pomiešajte s rumom a s cukor (150 g - suchý vermút, 200 g - sladký vermút). Pridajte marinku voňavú, palinu pravú z každej do 3 dl vody asi také množstvo, aké sa zmestí...
Marhuľové bowle
Marhule nakrájajte na malé kúsky, vložte do nádoby na bowle, zalejte malinovým sirupom a posypte 2 PL cukru. V inej nádobe rozpustite zvyšný cukor v čerešňovom mušte a prilejte k marhuliam....
Káva Mazagran
Do pohára dajte kocky ľadu, prelejte studenou kávou a oslaďte cukrovým sirupom. Vmiešajte brandy, maraskino a angosturu. Poprášte štipkou klinčeka.
Kakaový likér
Kakaový prášok, škoricu, muškátový kvet a vanilku máčajte 8 dní v alkohole a potom prefiltrujte. Do filtrátu pridajte toľko cukrového sirupu, aby ste získal 1 l likéru.
