Ostatné
Gaštanový maslový krém
Na cukor nalejte vodu a varte tak dlho, až sa na dne nádoby robia bublinky. Uvarený cukor vychlaďte, pridajte pokrájané maslo, gaštanový pretlak, rum a vyšľahajte na ľahký krém. TIP: Gaštanový...
Marináda na ryby
Všetky suroviny zmiešajte.
Tvarohová nátierka
Tvaroh prelisujte, dobre rozmiešajte, pridajte soľ, smotanu, nadrobno pokrájanú šunku, posekanú pažítku a všetko ešte raz dobre premiešajte. Podávajte s celozrnným chlebom a mliekom.
Pasta pesto (omáčka)
PESTO OMÁČKADo mixéra dajte bazalkové listy, olivový olej, opražené píniové oriešky, strúčik cesnaku a krátko rozmixujte. Zmes vyberte z mixéra a ručne domiešajte parmezán, dochuťte soľou,...
Paradajková omáčka
Múku opražte v malom množstve masla a pridajte malú postrúhanú cibuľu. Paradajkový pretlak zrieďte studeným vývarom a prilejte k zápražke. Okoreňte soľou a pridajte bazalku, čierne korenie...
Slnečnicová nátierka s TOFU
TOFU najemno nastrúhame, pridáme droždie TEBI, nadrobno pokrájanú cibuľu, olej a trocha čierneho korenia (možno použiť aj iné). Všetko dôkladne premiešame a môžeme natierať na chlieb či pečivo....
Rebarborový kompót
Dočista umyté stonky listov olúpte, potom ich porežte asi na 3 cm dlhé kusy a uložte do fliaš. Uvarte 40 % cukrový sirup, ktorým ich za horúca zalejte vo fľašiach a pridajte trochu citrónovej...
Pikantná jarná plnka z troch druhov mäsa
V 1,2 l vody rozpustite polievky a priveďte do varu. Mäso vykostite, vložte do vriaceho zeleninového vývaru a varte asi 40 min. Žemle nakrájajte na menšie kocky. Žihľavu sparte, nechajte odkvapkať...
Baklažánová nátierka I
Baklažán sparte vo vode a spolu s paradajkami pokrájajte na drobno, pridajte olej, soľ a mleté čierne korenie (podľa chuti). Všetko dobre premiešajte.
Čokoládová poleva I
Zohrejte margarín, cukor, maizenu, kakao a studené mlieko. Všetko za stáleho miešania zahrievajte do zhustnutia. TIP: Polevou polievajte zákusky, torty a dajte schladiť.
