Ostatné

Pečeňová nátierka

Na opraženej pokrájanej údenej slanine speníme pokrájanú cibuľu a na nej prudko opečieme pečeň pokrájanú na kocky. Osolíme, pridáme majorán, mleté čierne korenie a rozotrený cesnak a dodusíme....

Vajcová nátierka

Sardelovú pastu alebo sardinky dobre rozotrieme s maslom, primiešame nadrobno posekané vajcia uvarené natvrdo, jemne nakrájanú zelenú petržlenovú vňať, horčicu, mleté čierne korenie, rozmrvené...

Baklažánová nátierka Haifa

Baklažány umyjeme a vložíme v šupe upiecť do rúry. Pečieme vo vyhriatej trúbe cca 20 minút. Zatiaľ posekáme cibuľu a paradajky nadrobno. Vyberieme upečený a hnedý baklažán z trúby,...

Mozočková nátierka

Mozoček namočíme do horúcej vody a odbalíme. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme posekaný mozoček, sardelovú pastu, korenie, posekanú petržlenovú vňať a podusíme. Za stáleho...

Program.sk

Tvarohovo-salámová nátierka

Salámu nastrúhame na jemnom strúhadle a všetko spolu mixujeme šľahačom do spenenia. Podávame so zeleninou.

Tatárska nátierka

Umyté a osušené mäso jemne zomelieme, vmiešame doň žĺtok, horčicu, pridáme jemne posekanú cibuľu a pažítku. Podľa chuti osolíme, okoreníme a ešte spolu dobre zamiešame. Hotovú natierame...

Hydinová nátierka s pórom

Na tuku speníme posekanú cibuľu, pridáme kvasnice a doružova ich opražíme. Zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a rozvaríme. Potom pridáme strúhanku, po chvíli vajce a miešame, kým zmes...

Pomazánka na chlebíčky

Mrkvu, vajíčka, uhorky a salámu nastrúhame najemno. Zmiešame s majonézou a krenexem. Natierame na sendvič, ozdobíme syrom alebo paradajkami.

Škvarková nátierka

Škvarky a očistený cesnak zomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme masť a kapiu pokrájanú na malé kocky. Ochutíme horčicou, vegetou, korením a dobre premiešame. Podávame s tmavým pečivom....

Zahusťovanie omáčok

Na zahusťovanie omáčok môžeme používať múčne maslo. Kopcovitú lyžicu múky zmiešame s lyžicou masla a vyformujeme guľku. Potom ju vložíme do vriacej sa omáčky a za stáleho miešania...

Strany 1...43444546474849...120