Ostatné

Čokoládová poleva

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu s margarínom. Polevu používame na koláče, roládu, torty,...

Drožďová nátierka

Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme droždie a opražíme. Do mixéra dáme vychladnuté droždie, pridáme posekané vajce, maslo, mlieko, sardelovú pastu a rozmixujeme. Do hotovej nátierky...

Mrkvová nátierka

Mrkvu nastrúhame na strúhadle nie príliš na hrubo. Pridáme tatársku, syrokrém, majonézu, soľ a vegetu. Všetko vymiešame.

Jemná hubová nátierka

Huby nadrobno pokrájame, pokvapkáme citrónom, osolíme a podusíme na malom množstve oleja. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zriedime ju so šťavou, ktorú popustili huby, niekoľkými...

Program.sk

Nátierka zo surovej pečene

Umytú pečeň dvakrát pomelieme, pridáme postrúhaný syr, postrúhanú cibuľu, sladkokyslú uhorku, a posekané vajcia, podľa chuti dosolíme, zahustíme strúhankou, všetko dobre premiešame a podávame...

Mäsová nátierka

Do vymiešaného masla zamiešame zomleté hovädzie mäso, postrúhanú alebo najemno nakrájanú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie a horčicu.

Varený sirup

Suroviny spolu povaríme, penu zoberieme, necháme sadnúť a potom plníme do fliaš. Nesterilizujeme.

Pomazánka Lučina

Cibuľku speníme na oleji, pridáme hríby, cesnak, rozmarín, korenie, soľ a dusíme, kým hríby nepustia šťavu, potom odstavíme. Necháme trošku vychladnúť a zmiešame so syrom a maslom.

Bylinková marináda

Do marinád na syry môžeme nakladať napr. hermelín, balkánsky syr, mozzarelu, eidam 45%. Naložený hermelín, má bielu pleseň na povrchu, ktorá zabráni, aby vytekal, môžeme tiež grilovať....

Exotická marináda

Všetky nižšie uvedené ingrediencie zmiešame, umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame...

Strany 1...48495051525354...120