Ostatné
Zavárané lečo
Očistenú papriku, paradajky a cibuľu pokrájame. Osolíme podľa potreby, pridáme olej a necháme hodinu stáť. Dáme do pohárov a sterilizujeme 20-30 minút.
jahodový džem s rebarborou
Čisté jahody nahrubo rozmixujeme, olúpanú rebarboru pokrájame na menšie kúsky. Vo väčšom hrnci zmiešame ovocie, dreň z vanilkového struku a želírovací cukor. Za stáleho miešania privedieme...
Sladko-kyslé uhorky
Všetky ingrediencie na nálev spojíme a varíme 5 minút. Fľaše umyjeme v horúcej vode. Na spodok dáme cibuľu, koliesko mrkvy, cesnak, kôpor, môžeme pridať aj feferón alebo chren. Natesno uložíme...
Zavárané huby
Na zaváranie vyberáme len mladé plodnice húb. Vyperieme ich v studenej vode a nakrájame na kocky. Asi 3 min povaríme v slanej vode, scedíme a prepláchneme v studenej vode. Následne vložíme do pohára...
Tvarohová plnka
Elektrickým ručným šľahačom postupne vyšľaháme tvaroh s cukrom, pridáme stužovač šľahačky a smotanu na šľahanie. Šľaháme, kým nie je masa riadne tuhá. Túto plnku môžeme všestranne...
Gaštanová plnka
Gaštany ešte zmrznuté postrúhame, pridáme cukor a necháme odstáť, aby sa rozmrazili. Šľaháme ručným el.šľahačom, postupne pridávame stužovač šľahačky, smotanu na šľahanie a keď...
Marináda na bravčové rezne
Všetky ingrediencie riadne spolu vyšľaháme až vznikne poloriedka zmes. Naklepané bravčové rezne postupne vkladáme do marinády tak, aby boli v nej ponorené. Nádobu prikryjeme a dáme do chladničky,...
Tvarohová nátierka so smotanou
Do misy dajte tvaroh (obyčajný hrudkový), pridajte lyžicu-dve tatárskej omáčky, lyžicu horčice. Posypte bylinkovou soľou. Pridajte maslo, nakrájané sterilizované uhorky, postrúhanú mrkvu...
Rýchla pomazánka ( klobásková )
Maslo, cesnak zmiešame ako prvé a potom postupne pridávame paradajkový pretlak a osolíme. Chutí ako klobásková pomazánka.
Nutela
Očistené, pokrájané jablká uvaríme v malom množstve vody a potom rozmixujeme. Dáme späť do hrnca, pridáme cukor, čokoládu a kakao. Necháme krátko povariť. Ešte teplé plníme do pohárov...
