Pomazánky

Nátierka z tofu

Uvarené a pretlačené zemiaky dáme do misy, pridáme najemno postúhaný syr tofu, roztlačený cesnak, nadrobno pokrájané uhorky a nasekanú pažítku. Ochutíme sójovou omáčkou, kečupom a soľou....

Hrachová nátierka s pohánkou

V osolenej vode osobitne uvaríme hrach a pohánku. Scedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Vložíme do misky, pridáme rastlinné maslo, postrúhanú cibuľu a olúpané nakrájané paradajky. Všetko...

Karfiolová nátierka s hydinovou šunkou

Očistený karfiol rozoberieme na ružičky a pokrájame na malé kúsky. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, prikryjeme a necháme 1 deň odležať. Na druhý deň pridáme nadrobno pokrájanú...

Tvarohovo-salámová nátierka

Salámu nastrúhame na jemnom strúhadle a všetko spolu mixujeme šľahačom do spenenia. Podávame so zeleninou.

Chlebíčková pomazánka

Všetko zmiešame vidličkou dohromady a natierame na plátky nakrájenej bagety a ozdobíme.

Pikantná pomazánka na chlebíčky

Salámu, uhorku, cibuľu pomelieme, primiešame majonézu a túto zmes pridáme do vychladnutého nálevu.

Cesnaková pomazánka z tvrdých syrov

Syry nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme všetky prísady a spojíme jogurtom, majonézou a smotanou.

Pečeňová paštéta

Vajcia rozmixujeme s pečeňou, pridáme vegetu, masť a usmaženú cibuľu. Všetko spolu vymixujeme. Potom pridáme 1 šľahačku, ak je to husté, ešte 3-4 lyžice mlieka. Vylejeme do vymastenej...

Nátierka s krabími tyčinkami

Zeler ohrejeme na troške masla a necháme vychladnúť. Zmiešame tvaroh, majonézu a kečup, pridáme zeler a nadrobno nakrájané krabie tyčinky, koňak a citrónovú šťavu. Osolíme a dobre premiešame.