Predkrmy a chuťovky
Palacinkové trhance s tvarohom
Z mlieka, 1 vajíčka, hladkej múky a 1 van.cukru vypracujeme vláčne cesto a urobíme približne 10 palaciniek. Vychladnuté palacinyk potrháme na rôzne kúsky. Pripravíme si zapekaciu misku/malú...
Celozrnné bagety s fašírkou
Z mletého mäsa, soli, mletého čierneho korenia, orientálneho korenia a pretlačeného cesnaku urobte fašírky (ak budete plniť žemle, urobte kolieskové fašírky, do bagetiek urobte valčekové...
Tousty s kuracou nátierkou
Zbytky vareného alebo pečeného mäsa osolíme, okoreníme podľa chuti (korenie, mleté biele korenie, kari korenie) a dáme opražiť na olej. Osmahnuté mäso dáme do misky, pridáme tavený syr,...
Slané muffiny s olivami
Potrebujete dve misy. V jednej zmiešate suché prísady: Múku, kypriaci prášok a soľ. V druhej zmiešate mokré prísady: Vajíčka, olej a mlieko. Suché prísady vmiešate do mokrých a jemne zmiešate...
Opekaný chleba so syrom
Nastrúhame syr, zamiešame ho do vajíčok a vytvoríme hustú zmes. Pridáme roztlačený cesnak a dochutíme soľou. Na oleji opečieme jednu stranu chleba, ale zároveň pri opekaní dáme zmes zo syra...
Syrovo-bylinkové pečivo
Múku zmiešame s kypriacim práškom, pridáme zmäknuté maslo, soľ, nastrúhaný syr, žĺtka a vodu. Všetko spracujeme na hladké cesto, ktoré potom necháme 1/2 hodiny odležať v chladničke....
Palacinky
Do misy dáme múku, soľ a vajcia. Zalejeme cca tretinou studeného mlieka a metličkou dobre rozmiešame. Zabránime tak tvoreniu hrudiek v ceste. Keď je vymiešané na hladko, pridáme zvyšné mlieko...
Palacinky s nutelou a tvarohom
Z mlieka, vajca, cukru, soli a múky si vymiešame palacinkové cesto. Na rozpálenej panvici upečieme tenké palacinky. Medzitým si pripravíme jahody s cukrom, ktoré rozmixujeme. Tvaroh rozmiešame...
Syrové toliare
Vypracujeme cesto z uvedených prísad. Rozdelíme ho na 4 časti. Každú na tenko rozváľkame a potrieme štvrťkou krému. Krém: Zmiešame Heru so syrom. Cesto potreté krémom zrolujeme. Môžeme...
Rožky so syrom
Rožky rozkrojíme na polovice, jemne natrieme maslom a posypeme postrúhaným syrom Niva. Plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme naň rožky a dáme do rúry zapiecť. Zapekáme chvíľku,...
