Šaláty
Zemiakový šalát
V šupke uvarené zemiaky olúpeme, pokrájame na tenké plátky a kladieme na misu tak, že dáme vrstvu zemiakov, posypeme nadrobno pokrájanou cibuľou, znova dáme plátky zemiakov, na to dáme pokrájané...
Indický šalát
V šupke uvarené zemiaky olúpeme a pokrájame na kolieska. Jablká olúpeme, vyberieme jadrovník, pokrájame na kolieska a spolu s pokrájanými uhorkami pridáme k zemiakom a zalejeme smotanovou zmesou....
Ľubkin cestovinový šalátik
Do misky dáme uvarené cestoviny, pridáme kukuricu, olivy a paradajky. Tiež pridáme vajcia uvarené na polomäkko a narezané na kocky (alebo pretlačené) a syr. Dochutíme koreninami podľa chuti. V...
Korzický zeleninový šalát
Fazuľku scedíme a pokrájame na menšie kúsky, papriku očistíme, zbavíme jadrovníka a pokrájame na pásiky. Rajčiaky sparíme, ošúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na tenké rezance. Očistenú...
Šalát z kyslej kapusty s mrkvou
Kapustu vytlačíme, viackrát rozkrojíme, pridáme umytú, očistenú postrúhanú mrkvu, pokrájanú cibuľu a premiešame s nálevom z vody, octu, soli a sacharínu alebo môžeme použiť vodu z kapusty....
Šalát zo zelenej fazuľky
Fazuľku scedíme, pokrájame na kúsky a vložíme do misy. Pridáme očistené pokrájané cibuľky, pokrájané paradajky, na kocky pokrájaný syr a premiešame. Biely jogurt, majonézu a horčicu...
Miešaný zeleninový šalát
Umytú, očistenú mrkvu, pór, jablká pokrájame na drobné kúsky, pridáme kyslú kapustu a zalejeme nálevom z vody, soli, octu a sacharínu. Premiešame, pokvapkáme olejom a necháme postáť....
Šalát z rybieho filé
Rybie filé vložíme do vody, osolíme, pridáme bobkový list, ocot a varíme 10 minút. Uvarené vychladené filé roztlačíme vidličkou a vložíme do misy. Pridáme očistenú, na jemnom strúhadle...
Šalát z brokolice
Brokolicu očistíme, umyjeme, stonky narežeme do hĺbky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Uvarenú a vychladnutú brokolicu pokrájame a zalejeme nálevom, ktorý si pripravíme z octu, oleja, zo soli...
Utopené veľkonočné vajcia
Na panvici rozpustíme maslo a na ňom opražíme mrkvu s hráškom. Dochrumkava opraženú zeleninu vyberieme a dáme do misky, v tkorej budeme pripravovať šalát. Primiešame sterilizovanú kukuricu...
