Šaláty
Zelerový šalát
Vajcia nakrájame na 8 častí, salám na pásiky, sterilizovaný zeler na kocky, mrkvu nastrúhame nahrubo, cibuľu nakrájame na jemno, sparíme ju horúcou vodou, všetky suroviny spojíme rozšľahaným...
Syrový šalát s paprikou
Všetky suroviny nakrájame na pásiky, pridáme majonézu, biely jogurt, citrónovú šťavu, trochu soli a cukru. Všetko zľahka premiešame a vychladíme. Ozdobíme hlávkovým šalátom.
Vajíčkový šalát s hubami
Vajcia natvrdo a nakladané huby nahrubo posekáme, šunkový salám, varený zeler a hlávkový šalát nakrájame na pásiky, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, majonézu, biely jogurt, horčicu,...
Zemiakový šalát
Uvaríme zemiaky, zeleninu a vajcia. Zemiaky ošúpeme. Všetko prelisujeme štvorcovým sitkom, aby zostali pekné štvorčeky. Uhorky nakrájame. Do misy dáme trochu zemiakov, trochu zeleniny, vajcia,...
Šopský šalát
Cibuľu očistíme a nakrájame na tenučké plátky. Rozotrieme strúčik cesnaku a spolu s cibuľou premiešame so soľou, olivovým olejom a vínnym octom. Papriky nakrájame na rezančeky, pridáme...
Syrový šalát
Do malého kastróla dáme suroviny a na malom ohni za stáleho iešame uvaríme v dressing (na el. sporáku č. 3). Zmes sa nesmie variť. Necháme vychladnúť. Medzitým salámu a uhorku nakrájame...
Syrový šalát s jablkom a jogurtom
Syr a olúpané jablká nakrájajte na pásiky a spojte zo zálievkou z bieleho jogurtu, smotany, citrónovej šťavy, cukru a soli. Šalát vychlaďte a ozdobte sekanými mandľami alebo orieškami.
Šalát s čínskej kapusty s kukuricou
Kapustu nakrájame, pridáme ocedenú kukuricu, potom pridáme smotanu, trošku osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Všetko dobre premiešame a môžeme podávať.
Bulharský šalát
Všetko spolu uvaríme a dáme do predhriatych fliaš sterilizovať.
Karfiolový šalát
Šošovicu uvaríme v osolenej vode do mäkka. Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode. Po scedení a odkvapkaní karfiol pokrájame na hrubšie plátky. Plátky karfiolu opečieme...
