Šaláty
Mrkvový šalát s cibuľou
Očistenú mrkvu uvaríme v osolenej vode a scedíme. Vychladnutú pokrájame na pásiky a premiešame s očistenou cibuľou nakrájanou nadrobno. Ocot, olej, soľ, citrónovú šťavu a cukor vyšľaháme,...
Korzický zeleninový šalát
Fazuľku scedíme a nakrájame na menšie kúsky. Papriku očistíme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na pásiky. Rajčiaky sparíme, ošúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na tenké rezance. Očistenú...
Cibuľový šalát
Cibuľu očistíme, pokrájame na tenké kolieska, rozoberieme na prstence a prelejeme horúcou vodou. Necháme odkvapkať, dáme do nádoby, pridáme sterilizovaný hrášok (bez nálevu), posekané vajcia,...
Hydinový šalát
Umytú ryžu varíme 20 minút v slanej vode. Potom ju necháme na site odkvapkať, vychladnúť a zmiešame s octom, olejom a mletým čiernym korením, vegetou a worcesterskou omáčkou. Rajčiaky...
Taliansky šalát
Mozzarellu nakrájame na pásiky hrubé 0,5 cm Do misky dáme jogurt, bazalku a ponorným mixérom rozmixujeme na hladký dressing, dochutíme soľou a mletým čierným korením. Servírujeme : šalát...
Šalát s Americkým dressingom
Na rozpálenom olivovom oleji opečieme osolené a okorené kuracie mäso z oboch strán. Potom ho zabalíme do alobalu a dáme na teplé miesto. Nakrájame zeleninu: cherry rajčiny, uhorku, jarnú...
Zeleninový šalát
Čínsku kapustu nakrájame, dáme do misky a pridáme k nej kukuricu a paradajky. Potom pridáme aj nakrájanú uhorku a všetko spolu zmiešame. Pridáme syr a dochutíme koreninami.
Šalát z fazuliek
Fazuľky v osolenej vode alebo vo vlastnej šťave len krátko povaríme, scedíme a pokrájame na menšie kúsky. Posypeme posekanou cibuľou a zalejeme nálevom z citrónovej šťavy, zriedeným olejom...
Syrový šalát
Do nádoby dáme na malé kocky pokrájaný syr, nadrobno pokrájanú salámu, prilejeme majonézu zmiešanú s jogurtom, soľ, trošku karí korenia a posekanú petržlenovú vňať. Všetky prísady...
Desiatový šalát
Zeler a cviklu uvaríme do polomäkka. Olúpaný zeler a cviklu pokrájame na malé kocky, pridáme na kolieska pokrájaný pór a natvrdo uvarené nakrájané vajcia. Zmes dochutíme mletým čiernym...
