Sladké jedlá
Dolkové koláčiky
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme odležať. Potom z cesta tvarujeme guličky, ktoré dáme na plech. Koncom varešky urobíme do guličiek priehlbinky, do ktorých dáme marmeládu a upečieme....
Chutné ovovcné muffiny
Žĺtka vymiešame s cukrom a pridáme rozpustené maslo alebo olej. Opatrne pridáme múku s kypriacim práškom a nakoniec sneh z bielkov. Ovocie môžeme dať aj do cesta alebo len na vrch. Ak ho dáme...
Dolkové koláčiky
10 dkg zmäknutého masla, 10 dkg sadla a 10 dkg práškového cukru trieme v šľahači do peny, pridáme 2 žĺtka a vyšľaháme. Na dosku preosejeme 30 dkg hladkej múky, pridáme žĺtkovou zmes a rýchlo...
Domáca vianočka
Z droždia, mlieka, trošky cukru a muky urobíme kvások. Pridáme ho do muky a s ďalšími surovinami dobre vymiesime na cesto. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť v teplej miestnosti asi jednu...
Jablkové lievance
Ovsené vločky namočíme do teplého mlieka. Keď zmäknú, pridáme ostatné prísady a nakoniec jablká. Lyžicou kladieme na vyhriatu teflónovú panvicu malé kopčeky. Opečieme na oboch stranách....
Cukrovinky
Lieskové oriešky namočíme na 1 hod do vody a osušíme. Orechy zapracujeme do pripraveného cesta, urobíme valčeky cca 3 cm a necháme do druhého dňa v chladničke stuhnúť. Krájame ostrým nožom...
Tvarohové plnené knedličky
Z tvarohu, mierne osolenej múky a žĺtkov vypracujeme jemné cesto. Urobíme z neho valček, nakrájame na plátky a na pomúčenej doske dlaňou roztlačíme. Na každý kúsok cesta položíme ovocie....
Tvarohové tyčinky
Múku, maslo, tvaroh a vajce zmiesime na hladké cesto, ktoré necháme chvíľu odpočívať na chladnom mieste. Potom ho rozvaľkáme asi na hrúbku 5 mm a vykrajujeme tyčinky, ktoré potierame rozšľahaným...
Pohánková kaša s cukrom a škoricou
Prebraté a umyté pohánkové krúpy zalejeme vodou a necháme počas dvoch hodín napučať. Potom prilejeme mlieko, osolíme, osladíme, pridáme hrozienka a pomaly varíme do mäkka 10 minút. Uvarenú...
Tvarohové placky
Rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a Palmarinom. Pridáme vajcia, múku, krupicu a štipku soli a vypracujeme tuhšie cesto. Ak je cesto riedke, pridáme krupicu. Z cesta odoberáme kúsky veľkosti...
