Sladké jedlá

Škoricový nákyp

Z masla , múky, mlieka a cukru pripravíme sladký bešamel, ktorý necháme vychladnúť, pridáme škoricu, nastrúhané jablká a hrušky a pomarančovú kôru a žĺtky. Bielky vyšľaháme na sneh...

Makové parovce

Z preosiatej múku urobíme kysnuté cesto a rozvaľkáme ho na hrúbku 0,5 až 0,75 cm. 0,5 dcl pomúčeným pohárikom vykrojíme malé buchtičky, ktoré necháme 10 minút podkysnúť. Uvarené na pare...

Trhance s čučoriedkovým džemom

Z mlieka, vajec, kypriaceho prášku, múky, vanilkového cukru a hrozienok vymiešame palacinkové cesto. Na oleji upečieme asi pol centimetra hrubé placky, ktoré natrháme a potrieme čučoriedkovým...

Liaty medovník

Do misky preosejeme hladkú múku, pridáme vajce, olej a kypriaci prášok. Mlieko mierne zohrejeme a rozpustíme v ňom med a cukor. Všetko spolu zmiešame a ručným šľahačom vyšľaháme hustejšie...

Ženské rozmary

Žĺtky, cukor a tuk vymiešame, pridáme múku s práškom do pečiva, podľa potreby zriedime mliekom a cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Posypeme na kúsky nakrájaným mäkkým...

Tvarohové karbonátky

Tvaroh vymiešame s vajíčkami, cukrom, citrónovou kôrou a troškou strúhanky. Do zmesi pridáme šľahačku a vytvarujeme z nej karbonátky. Tie obalíme v trojobale a vysmažíme na rozpálenom oleji.

Ryžový nákyp

Ryžu uvaríme vo vriacej slanej vode do polomäkka a scedíme. Do vychladnutej ryže zamiešame cukor, štyri žĺtka, hrozienka, prilejeme olej a jemne zapracujeme ušľahané bielka s citrónovou šťavou....

Banánové pampúšiky

Vajcia dobre ušľaháme, pridáme prelisované banány a ostatné prísady. Vymiešame husté cesto. Lyžicou vykrajujeme halušky a na horúcom masle vyprážame do hneda. Vyberieme ich na sito alebo...

Žemle nakrájame na kocky, pridáme k nim tvaroh, hrozienka, vajcia, cukor a detskú krupicu. Všetko dobre vymiešame na tuhé cesto. Z neho tvarujeme guľky, ktoré varíme vo vode asi 10 minút. Zo slivkového...