Z lístkového cesta
Zeleninová štrúdľa
Zeler, mrkvu, brokolicu a papriku očistíme a nadrobno pokrájame. Všetko povaríme v horúcej osolenej vode asi 1 až 2 minúty. Scedíme a opláchneme studenou vodou. Smotanu, vajcia, syr, bylinky,...
Holandské čerešňe
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske do obdĺžnikového tvaru(20×30 cm). Preložíme na plech opláchnutý studenou vodou a popicháme vidličkou. V predhriatej rúre upečieme do zlatožlta. Ešte...
Plnené tyčinky
Lístkové cesto rozvaľkáme na tenko na pomúčenej doske a vykrajujeme širšie obdĺžniky, ktoré naplníme plnkou. Plnka: Na rozpustenom masle opražíme do sklovita nadrobno posekanú cibuľu....
Vežičky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska. Dvom tretinám koliesok vykrojíme v strede malé kolieska. Na plech dáme plné koliesko, popicháme špáradlom, potrieme vajcom rozšľahaným...
Rýchla pochúťka
Cesto rozváľkajte, ako na štrúdľu a natrite celý plát cesta nutelou, ale len jemne. Posypte rovnomerne tvarohom, zatočte ako štrúdľu a dajte piecť do vyhriatej rúry. Netreba posypávať žiadnym...
Vežičky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska. 2/3 koliesok vykrojíme v strede malé kolieska. Na plech dáme plné koliesko, popicháme špáradlom, potrieme vajcom rozšľahaným so soľou,...
Šunková roláda
Lístkové cesto rozváľkame, potrieme škvareninou. Posypeme na drobné kúsky pokrájanou šunkovou salámou a 30 dkg tvrdého syru. Stočíme do rolády a potrieme rozšľahaným vajcom. Posypeme...
Baklava
Lístkové cesto pokrájame asi na 5 bochníčkov. Na panvici rozpustíme 150 g masla a na ňom osmažíme 200 g v mažiari rozdrvených orechov, 40 g jemnej strúhanky, cukor a med. Každý bochníček...
Z lístkového cesta
Šunku nakrájame na tenké pásiky. Syr nastrúhame. Bylinky nasekáme nadrobno. Žĺtko rozmiešame s lyžicou vody. Cesto vyváľkame na obdĺžnik a natrieme rozhabarkovaným žĺtkom. Na cesto rovnomerne...
Tvarohové rezy s lístkovým cestom
Na mokrý plech rozvaľkáme lístkové cesto až na okraje. Dáme naň tvarohovú masu – všetky prísady spolu vymiešame a dáme upiecť. Z 5 bielkov vyšľaháme tuhý sneh + 150 g cukru. Sneh rozotrieme...
