Zákusky
Rezy z margotiek
Margotku nastrúhame, zmiešame s múkou, cukrom a práškom do pečiva. Potom vlejeme šľahačku, olej, vajíčka a miešame. Podľa potreby prilievame mlieko. Pečiem na 200 °C do zlatista. Krém:...
Míša rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, kakao, múku s práškom a sneh z bielkov. Vymiešané cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech a pečieme v stredne teplej rúre. Vychladnutý plát...
Orechové rezy so žĺtkovou polevou
Heru a 20 dkg cukru vymiešame do peny. Pridáme orechy, múku, trochu prášku do pečiva a sneh z 5 bielkov. Dáme piecť na veľký plech. Upečené potrieme polevou, ktorú vymiešame do peny z 20 dkg práškového...
Tvarohové rezy
Zo surovín 1. cesta vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na vymastený a vysypaný plech (s vyšším okrajom). Okraje cesta zahneme na všetky strany plechu. Vyjde to asi v hrúbke 1/2 cm. V miske...
Banánové rezy
Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, opatrne vmiešame polohrubú múku a sneh ušľahaný z bielkov. Prisypeme prášok do pečiva. Riedke cesto nalejeme na vopred vymastený a múkou vysypaný plech....
Punčové rezy pre začiatočníkov
Heru s cukrom vyšľaháme šľahačom do peny, postupne pridáme po jednom vajce a vyšľaháme. Potom pridáme múku s práškom do pečiva a pudingovým práškom. Cesto rozdelíme na tri časti, zákuskov...
Žĺtkové venčeky s krémom
Vodu, múku a soľ rozmiešame, pridáme na kúsky nakrájanú heru a za stáleho miešania na malom plameni zahrievame (odpaľujeme), až sa cesto nelepí na dno nádoby (od bodu varu najmenej 4 minúty)....
Kávové zrná
Z cesta vykrajujte lístočky, ktoré po upečení natrite marmeládou. Z hmoty urobte kávovou lyžičkou tvar zrna, stredom sa urobí ryha, celé zrno polejte čokoládou a nechajte stuhnúť.
Venčeky
Všetky suroviny spracujeme na doske. Strojčekom vytláčame prúžky, ktoré sformujeme do tvaru venčekov. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre.
Slonie slzy
Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme kakao a múku s práškom. Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto upečieme na vymastenom a vysypanom plechu. Po upečení vyklopíme opatrne na čistú...
