Zákusky
Mandľové strašidielka
Na doske zmiešame múku, maslo alebo margarín, cukor, mandle, čokoládovo-orieškový krém, vajce a vypracujeme cesto. Na 30 min uložíme do chladničky. Z cesta vyvaľkáme plát s hrúbkou 3 mm a vykrojíme...
Adventné rezy
Na cesto vyšľaháme heru, práškový cukor, škoricu a korenie do peny. Postupne po jednom zašľaháme vajcia. Múku zmiešame s pudingovým práškom a kypriacim práškom, preosejeme do misy s vaječnou...
Krémové čokoládové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Potom pridáme kakao, múku a prášok do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na pleh vyložený mastným papierom a upečieme v prehriatej...
Mačacie labky
Na cesto ušľaháme vajce, cukor, vanilínový cukor, arómu a maslo alebo margarín do peny. Pridáme múku a vymiešame dohladka. Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a na plechu vytvoríme kvapky...
Parížske rožky
Bielka s cukrom vyšľaháme nad parou do tuha, primiešame orechy alebo kokos a formujeme rožky. Pečieme v miernej rúre. Plnka: Vajcia, cukor a čokoládu šľaháme nad parou až kým nezhustne....
Vanilkové kocky
Na cesto vyšľaháme žĺtka, cukor a vanilínový cukor do peny. Z bielkov a cukru ušľaháme sneh a zapracujeme do peny. Zlatý klas a múku preosejeme a opatrne vmiešame do cesta. Hladké cesto...
Čokoládové guľôčky
Na prípravu cesta zmiešame v mise puding, maslo a cukor a vypracujeme hladké cesto. Uložíme na pol hodiny do chladničky. Na prípravu náplne ručne vymiešame maslo, cukor a rum dohladka. Cesto...
Rumové pralinky
Na cesto ušľaháme vajcia, cukor a vanilkový cukor do krémovej konzistencie (asi 7 min). Múku preosejeme do misy s vyšľahanými vajcami a vmiešame. Cesto rozotrieme na plech a pečieme 12 min....
Anjelské rezy
Na cesto ušľaháme žĺtka, cukor, vanilkový cukor a soľ do peny. Bielka ušľaháme dotuha s cukrom a vmiešame do žĺtkovej peny. Nakoniec vmiešame múku s kypriacim práškom a rozpustenú heru....
Vyfúknuté vianočné pečivo
Všetky suroviny spracujte na cesto a nechajte odstáť v chladničke, potom ho rozváľkajte na hrúbku 0,5 cm (nie menej alebo viac, inak sa nevyfúknu!) - a vykrajujte kolieska - radšej menšie. Upečte...
