Zákusky
Sladký ježkovia
Cesto: Bielka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme po jednom žĺtka, preosiatu múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a štipkou soli. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie...
Tvarohové rezy s lístkovým cestom
Na mokrý plech rozvaľkáme lístkové cesto až na okraje. Dáme naň tvarohovú masu – všetky prísady spolu vymiešame – a dáme upiecť. Z 5 bielkov vyšľaháme tuhý sneh + 150 g cukru. Sneh...
Koláč z Bebe keksov so šľahačkou
Smotanu vyšľaháme so stužovačom, tvaroh vymiešame s práškovým a vanilk.cukrom. Pridáme do vyšľahanej šľahačky. Do pomarančovej šťavy dáme napučať želatínu, mierne nahrejeme, vlejeme...
Makovo-kávové rezy
Najskôr si zomelieme mak. Rozklepneme celé vajíčka, pridáme cukor a vyšľaháme do peny. Medzitým si nastrúhame citrónovú kôru, ktorú potom pridáme do peny. Pridáme tiež olej a mlieko. Múku...
Rezy Rrafaello
Vajíčka s cukrom vymiešame dopeny. Postupne primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a zmes oleja s mliekom. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Posypeme ho kokosovým...
Nugátové rezy
Vajcia vyšľahajte s kryštálovým cukrom. Pridajte olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a premiešajte. Cesto rozotrite na menší, vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre...
Jablkové kolieska so škoricou
Lístkové cesto vyváľkame na hrúbku asi 2-3 mm. Na dosku použijeme trochu múky, aby sa cesto nelepilo. Väčšou guľatou formičkou vykrojíme kolieska o veľkosti asi 8-9 cm. Kolieska poukladáme...
Pudingová roláda
Pudingový prášok zmiešame s bielkom. V suchom kastróliku upálime cukor na karamel a po vychladnutí zmiešame s BB pudingom. Hmotu na pocukrovanej doske rozvaľkáme do obdĺžnika, potrieme plnkou...
Poschodový rebarborový zákusok
Z uvedených surovín rýchlo spracujeme spodné cesto a dáme ho odležať do chladničky, aby stuhlo. Medzitým rebarborové stonky očistíme z vlákien a pokrájame na malé kúsky, ktoré krátko...
Medové rezy
Mlieko, cukor, med, vajcia, sódu bikarbónu zohrejeme na miernom ohni, pridáme maslo a uvaríme hustejšiu masu, ktorú pridávame mierne vychladenú do múky. Zmiesime a rozdelíme na 4 časti. Každú...
