Zákusky
Nedeľné koláčiky
Mlieko ohrejeme, pridáme kryštálový cukor, rozdrobené kvasnice a necháme stáť v teple, kým vyplávajú na povrch. Do múky pridáme soľ, práškový cukor, mlieko s kvasnicami, vajcia a zmiešame....
Krémový makový zákusok
Z bielka ušľaháme sneh. Postupne pridávame cukor, vodu, žĺtky, pomletý mak a nakoniec múku premiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech (asi 28 x 35cm), ktorý sme vyložili mastným...
Kokosové rezy
Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme ostatné suroviny a dáme piecť na papier na pečenie, pri 180 °C. Plnka: Žĺtka, cukor, hlad. múku, mlieko a kakao šľaháme nad parou do zhustnutia. Po vychladnutí...
Linecké kolieska s krémom
Múku, maslo, cukor, žĺtok a soľ rýchlo zamiesime. Zabalíme do fólie a dáme do chladničky asi na 1 hodinu. Trúbu zohrejeme na 200 stupňov. Z cesta vyvaľkáme plát hrubý asi 2 cm a vykrajujeme...
Orechové rožteky
Spracujeme cesto, ktoré vyváľkame a vykrajujeme z neho rožky. Dávame ich na vymstený a múkou vysypaný plech a pečieme. Z plechu ich dáme až keď vychladnú inak sa lámu. Krém: Vajce s cukrom...
Kokosové ježe
Pripravíme si najprv cukor, vajce, med a olej. Vajce vymiešame s cukrom a po kvapkách (nemusí to byť doslova) pridávame olej a med. Potom vmiešame striedavo múku s práškom do pečiva a mlieko....
Medové kolieska
Zmäknutý cukor, med, vajcia a tuk rozmiešame a pridáme sódu. Všetko spolu varíme 5 minút nad parou. Zmes dáme vychladnúť, a potom do nej postupne pridáme múku. Cesto vypracujeme, rozvaľkáme...
Kávové zrná
Keksy spolu s orechmi pomelieme, dáme do misy, pridáme cukor, kávu, maslo, rum a vypracujeme hladkú hmotu. Na pocukrovanej doske urobíme šúľok, ktorý nakrájame na rovnaké kúsky. Z kúskov tvarujeme...
Zákusok na spôsob parížskej torty
Uvaříme 4dcl vody s 10 dkg kakaa a necháme ochladiť. 25 dkg masla a 25 dkg cukru krupice vyšľaháme do peny. Potom do vyšľahaného masla s cukrom pridáme 1 žĺtok a po malých častiach pridávame...
Jablkové rezy
Do väčšej misy postrúhajte jablká. Pridajte 400 g kryštálového cukru a 400 g hrubej múky. Ďalej do misy rozklepnite tri vajíčka, 2 dcl oleja, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Pridajte...
