ako sa robia vanilkové rožky cez formu - vyhladavanie
Restovaná zelenina s arašidami
Cuketu a papriky nakrájame na malé kúsky, ktoré za stáleho miešania restujeme na rozpálenom oleji. Po 6 minútach prilejeme sójovú omáčku a pridáme ošúpané arašidy. Keď sa arašidy opražia...
Egrešový koláč s krémom
Do preosiatej múky pridáme cukor, zmäknuté maslo, celé vajcia a citrónovú kôru. Vypracované hladké cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke aspoň hodinu odpočívať....
Ríbezľová omáčka
Ríbezle očistíme, umyjeme a dáme do 2 dcl vody spolu s cukrom variť. Keď sú ríbezle rozvarené, pretlačíme ich cez sito. Zvyšok vody dáme zovrieť, pridáme pretlačené ríbezle, troška...
sladučké croissanty
Do 100 ml vlažného mlieka pridáme suroviny na kvások a necháme postáť. Z jednej polovice múky, hotového kvásku, cukru, mlieka, žĺtku, citrónovej kôry a soli pripravíme kysnuté cesto, ktoré...
Rýchle mraky
Pudingy si uvaríme s pol litra mlieka, osladíme. Po uvarení vmiešame heru a občas zamiešame do úplného vychladnutia. Potom si rozvaľkáme 2 tenké placky lístkového cesta a dáme na plech postupne...
Pečené vrabce na jablkách
Umytú a odblanenú pečeň namočíme na pol hodiny do sladkého mlieka. Potom ju vyberieme a pokrájame na väčšie štvorce, tzv. vrabce. Každého vrabca prešpikujeme pruhom prerastenej slaniny,...
Zdravý orechový koláčik so sušeným ovocím
Okrúhlu formu (priemer asi 15 cm) vymastíme maslom a pokryjeme papierom na pečenie. Rúru dáme vyhriať na 180°C. Do misky rozbijeme vajíčka, ktoré pri najvyššej rýchlosti šľaháme asi 7 minút,...
Domáce pizza štangle
Kvások si pripravíme z vlažnej vody a droždia, ktoré rozmiešame vo vode. Pridáme cukor, ktorý podporuje kvasenie. Múku dáme do misky a spravíme do stredu jamku, kam položíme pohár s kváskom....
Jablkovo-tvarohová rožkovka
Do mlieka dáme dve vajíčka (rozbié a bez škrupiny) a práškový cukor. Rozmiešame a pridáme natrhané kúsky rožkov. Poriadne vyžmýkame a rozložíme na vymastený plech. Do mlieka, ktoré nám...
Rýchlomäso
Mäso nakrájame na tenšie plátky a jemne naklepeme. Obidve strany osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou. Do misy z jánskeho skla ukladáme tak, že jednu stranu...
