smetol kokos polohruba muka praskovy cukor - vyhladavanie
Pstruh na cesnaku
Pstruhy zbavíme šupín, vypitveme, odrežeme hlavu, osušíme, osolíme, poprášime múkou, opečieme ich na oleji z každej strany asi 3 minúty a dáme na teplú misu. Do výpeku pridáme nadrobno...
Citrónový koláč
Žĺtka vymiešame s 250 g cukru a šťavou z citróna. Bielka vyšľaháme, pridáme zvyšok cukru a ušľaháme hustú hmotu. Do žĺtkovej hmoty pridáme múku, solamyl a vyšľahé bielka. Zľahka...
Ryža s čokoládovou penou
Prebratú, umytú ryžu uvaríme v mlieku, do ktorého sme pridali vanilínový a práškový cukor. Uvarenú ryžu dáme do vymastenej ohňovzdornej formy, posypeme 20 g postrúhanej čokolády a pečieme...
Vyprážané jablká
Jablká olúpeme, vykrojíme z nich jadrovník, pokrájame na hrubšie kolieska, posypeme škoricovým cukrom a necháme chvíľu postáť. V bielom víne alebo v mlieku rozmiešame vajcia, soľ, múku...
Fazuľa s bielou kôprovou omáčkou
Tenké aj hrubšie fazuľové struky očistite od fúzov, pokrájajte a v horúcej slanej vode varte 20 min. Vtedy pridajte vylúpanej fazule a dovtedy varte, kým nezmäkne. Preceďte. V masle upražte...
Vyprážané filé
Filé naporciujeme a z oboch strán osolíme. Vajíčka rozbijeme, pridáme soľ a poriadne rozmiešame. Potom pridáme trochu mlieka a dobre premiešame. Postupne filé obalíme v hladkej múke, vo vajci...
Krémeš z BeBe keksov
Krém č.1: Mlieko, hladkú múku, Zlatý klas a kryšt. cukor uvaríme na krém a necháme vychladnúť. Potom pridáme do pudingu Heru, 12 dkg práškového cukru a spolu vymiešame a vymixujeme na hladký...
Baklava
Lístkové cesto pokrájame asi na 5 bochníčkov. Na panvici rozpustíme 150 g masla a na ňom osmažíme 200 g v mažiari rozdrvených orechov, 40 g jemnej strúhanky, cukor a med. Každý bochníček...
Kokosové rezy
Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh, pridáme kokos a múku. Cesto rozotrieme na menší plech a upečieme. V hrnci nad parou vyšľaháme žĺtka s cukrom, mliekom a s múkou, kým nevznikne hustá...
Krémová brokolicová bolievka
Brokolicu povaríme približne 10 minút vo vode s vegetou, čiernym mletým korením a cesnakom. Potom v hrnci pomocou ponorného mixéra rozmixujeme a pridáme cca 4 dcl mlieka, v ktorom sme si predtým...
