smetol kokos polohruba muka praskovy cukor - vyhladavanie
Liptovská kyslá polievka
Údenú a surovú bravčovú krkovičku varte v kyslej a obyčajnej vode spolu s hríbmi 1 hod. Potom vyberte údenú krkovičku a pridajte ošúpané celé zemiaky, klobásku a paradajkový pretlak. Varte...
Jahodový sirup
Jahody s vodou a kyselinou citrónovou dobre premiešame, prikryjeme a necháme cez noc stáť. Druhý deň precedíme šťavu cez plátno a do šťavy pridáme cukor a želírovací cukor zamiešame a privedieme...
Palacinky
Do misky dáme vajíčka, cukor a všetko spolu rozšľaháme. Pridáme mlieko a aj múku. Znovu premiešame. Pečieme na oleji, namáčame pierko v pohári s olejom. Potrieme panvicu, aby neboli palacinky...
Vyprážané plnené palacinky
Múku, vajíčka, soľ a olej zmiešame a upečieme palacinky. Tie naplníme poduseným mletým mäsom, ktoré sme dochutili koreninami a cesnakom. Touto plnkou naplníme palacinky, obalíme ich v trojobale...
Teľacie na citrónoch
Na olivovom oleji prudko osmažíme teľacie rezne, vyberieme ich a do výpeku pridáme nastrúhanú citrónovú kôru zo žltého citróna, šťavu z limetiek, lístky medovky alebo mäty, kryštálový...
Bryndzové tyčinky
Múku, bryndzu, maslo, soľ a sódu bikarbónu spracujte a nechajte chvíľu odležať.Na pomúčenej doske vyvaľkajte cesto na hrúbku ½ cm a krájajte radielkom tyčinky. Preneste ich na plech,...
Rezne z jahňaciny
Jahňacinu umyjeme, odblaníme a dáme vcelku variť spolu s očistenou zeleninou. Do vody pridáme soľ, cesnak a varíme do mäkka. Uvarené mäso z vody vyberieme, pokrájame na rezne, osolíme a obalíme...
Café frappé de Paris
Uvarte veľmi silnú kávu (asi dvakrát silnejšiu než zvyčajne). Nalejte do džbánu a pridajte škoricu a klinčeky. Džbán s obsahom postavte aspoň na hodinu do chladničky. Po ochladení obsah...
Kefírový koláč
Polohrubú múku zmiešame s cukrom, sódou, kakaom, škoricou a vanilkovým cukrom. Keď máme túto zmes dobre premiešanú, vlejeme do nej olej a kefír. Rýchlo a dôkladne premiešame a vylejeme do vymasteného...
Kačica s kiwi
Kačacie stehná narežeme, osolíme, napaprikujeme. Do mixéru dáme kiwi, vodu, cukor, med a všetko rozmixujeme. Medzitým skaramelizujeme cukor s trochou vody, pridáme med a uvarenú ryžu. Na olejom...
