kremova cesnakova polievka so sladkou smotanou - vyhladavanie
Polievka z mladej cibuľky alebo póru
Z masti a múky pripravíme svetlú zápražku, rozriedime ju vodou, pridáme zemiaky pokrájané na kocky, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a uvaríme polievku. Pred dovarením pridáme...
Škandinávske koláčiky z aljašského lososa so šalátom z valeriánu
Lososa zmiešajte s troma vajciami, smotanou, sambalom, soľou, korením, strúhankou a najemno nasekaným kôprom. Urobte placky, ktoré opečte na panvici. Z olivového oleja a 1 vajca urobte v mixéri...
Falošná gulášová polievka
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme roztlačený, alebo nakrájaný cesnak, mletú papriku, mleté čierne korenie a soľ. Zemiaky nakrájame na kocky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme,...
Zemiaková polievka s haluškami
Na masti opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno. Odstavíme, vmiešame mletú papriku, očistené zemiaky nakrájané na kolieska, soľ, rascu, korenie a majorán. Zalejeme 1,2 l vody a uvaríme domäkka....
Ryža s čokoládovou penou
Prebratú a umytú ryžu uvaríme v mlieku, do ktorého sme dali vanilkový a práškový cukor. Uvarenú ryžu dáme do vymastenej ohňovzdornej formy, posypeme 20 g postrúhanej čokolády a pečieme...
Toastový nákyp
Očistenú a nakrájanú cibuľu udusíme na oleji. Potom ju zmiešame so smotanou a vajcami, osolíme a okoreníme. Toastové chleby opečieme v hriankovači. Paradajky pokrájame na hrubšie kúsky....
Šťuka na smotane
Šťuku dobre očistite, vypitvite, umyte osoľte, posypte mletou červenou paprikou a prešpikujte slaninou. Cibuľu najemno pokrájajte a speňte na oleji, pridajte šťuku obloženú na kolieska nakrájanými...
Šunkový zákusok
Krémový syr vymiešajte s pochúťkovou smotanou, mletým bielym korením a so soľou. Pridajte želatínu pripravenú podľa návodu, dobre vymiešajte. Na alobal rozložte plátky šunky a potrte ich pripravenou...
Fašírky z hlív
Na masle so štipkou rasce a soli udusíme nadrobno pokrájanú hlivu, pridáme žemľu namočenú v mlieku a vymačkanú, opraženú cibuľu a žĺtka. Zmes okoreníme, rozmiešame a trochu podusíme....
Fašírky z hlív
Na masle so štipkou rasce a soli udusíme nadrobno pokrájanú hlivu, pridáme žemľu namočenú v mlieku a vymačkanú, opraženú cibuľu a žĺtka. Zmes okoreníme, rozmiešame a trochu podusíme....