kremova cesnakova polievka so sladkou smotanou - vyhladavanie
Jumbo bageta
Pomaranč olúpte a v miske nakrájajte mesiačiky na plátky. Vytečenú šťavu zmiešajte s kyslou smotanou a majonézou. Ochuťte soľou a korením. Bagetu vodorovne prerežte, natrite ochutenou majonézou,...
Kuracie mäso s kukuricou
Vykostené kura si pokrájame na pásiky. Na troche oleja si usmažíme cibuľu nakrájanú na kocky a nakrájané šampiňóny. Potom pridáme mäso, korenie, vegetu, červenú papriku a ešte posmažíme. Spolu...
Miešaný šalát
Cestoviny uvaríme a necháme vychladnúť. Vajcia uvaríme na tvrdo, zeleninu pokrájame ma malé rezance. Majonézu zmiešame s kyslou smotanou a vmiešame do cestovín. Pridáme zeleninu a dochutíme...
Teľacie steaky s čučoriedkovou omáčkou
Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. V panvici zohrejeme olej a mäso na ňom osmažíme z obidvoch strán. Podlejeme vodou alebo bujónom a necháme dusiť asi 10 min., kým nezmäkne. Vyberieme ho, do omáčky...
Šošovicová polievka s vínom
Prebratú umytú šošovicu namočte do vody na 2 hodiny. Potom prepláchnite a scedenú nasypte do hrnca, zalejte vodou a dajte variť. Pridajte očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, očistenú,...
Paradajková polievka s kapustou
Na oleji opečieme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, cesnak, bobkový list, rascu, citrón aj s kôrou a krátko opečieme. Zalejeme vodou, pridáme zemiaky, kapustu a varíme...
Zapekane mleté mäso
Na oleji speníme cibuľu, pridáme mleté mäso, cesnak, soľ a korenie. Opražíme. Uvaríme si cestoviny podľa návodu.Do jánskej misy dáme vrstvu mletého mäsa, nastrúhaný syr, kečup, cestoviny...
Balíčky s plnkou
Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou, sójovou omáčkou a worcesterskou omáčkou. Potom pridáme žĺtok, prelisovaný cesnak a spolu premiešame....
Polievka zo zveriny
Mäso a kosti varíme v osolenej vode, pridáme zeler a mrkvu. Vývar precedíme a dochutíme vínom alebo pivom. Mäso pomelieme, pridáme maslo, vajce, cibuľu, čierne korenie, petržlenovú vňať...
Zapekaná zelenina
Brokolicu a karfiol umyte, rozoberte na ružičky a uvarte v mierne posolenej vode. Potom zeleninu sceďte, vložte do zapekacej misy, zalejte smotanou rozmiešanou s mletou paprikou, karí korením, muškátovým...
