makove kocky - vyhladavanie
Cestoviny so syrom Niva
Cestoviny uvaríme podľa návodu a necháme odkvapkať. Na panvici si rozohrejeme trochu oleja, na ktorom opražíme nakrájané šampiňóny. Pridáme na kocky nakrájanú šunku, rozmrvenú nivu a pretlačený...
Prírodné morčacie prsia
Umyté prsia rozporcujeme na rezne, zľahka naklepeme a okoreníme mletým čiernym korením a karí korením. Slaninu pokrájame na drobné kocky a dáme do oleja opražiť. Keď je slanina sklovitá,...
Hovädzí vývar so zeleninou
Mäso dáme do studenej vody, pridáme soľ, celé čierne korenie a dáme variť do polomäkka. Potom pridáme zeleninu a dovaríme. Uvarené mäso a zeleninu vyberieme z vývaru a pokrájame na malé...
Kaukazský šašlík
Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájané papriky a bobkový list. Všetko dobre premiešame, potrieme olejom a necháme 12 hodín odležať v chladničke. Potom...
Karamelové plnené oblátky
Kryštálový cukor roztopte v kvalitnej teflónovej panvici na karamel a pridajte do toho jednu heru. Stále miešajte, pokiaľ sa hera nerozpustí. Odstavte z plameňa a pridajte do toho posekané orechy...
Sedliacka polievka
Slaninu pokrájame na malé kocky, necháme ju rozškvariť, pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu, pokrájanú kapustu, cibuľu a chviľu dusíme. Potom zalejeme vodou, pridáme krúp a varíme do polomäkka....
Tvarohová nátierka so salámou
K pretretému tvarohu pridáme nadrobno pokrájanú salámu, vajcia, cibuľu a všetko dobre premiešame v mixéri asi 2 minúty. Pridáme sladkokyslú uhorku nakrájanú na kocky, soľ, zelenú petržlenovú...
Cesnaková polievka
Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Z masti a hladkej múky pripravíme zápražku, pridáme do nej scedené zemiaky, vidličkou ich roztlačíme a premiešame. Do...
Zemiaková polievka s rozmarínom
Zemiaky nakrájajte na kocky, pridajte rozmarín a všetko zalejte vodou. Varte domäkka asi 10 min. Prelejte do mixéra, pridajte bryndzu a zmixujte do hladkého krému. Podľa potreby dolejte vodu (objem...
Halušky
Cibuľu podusíme na masti, pridáme na kocky pokrájané mäso, osolíme a dusíme. Neskôr okoreníme a podlejeme vodou. Keď mäsko zmäkne pridáme kapustu, dusíme pri odkrytom hrnci, kým sa neodparí...
