trubičky z páleného cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Osviežujúci zákusok
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Postupne pridáme žĺtky, olej, vodu a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme. Ananásová...
Vianočná štóla
Do misy vsypte ½ kg múky, urobte do nej jamku. Vlejte kvások z rozpusteného droždia, cukru a mlieka. Poprášte múkou, dajte na 20 min. kysnúť. Pridajte vajce, korenie, soľ. Vymieste tuhé...
Tradičná bublanina
Zoberieme si dve misy. Do prvej misy dáme žĺtka a do druhej misy dáme bielka. Ku žĺtkam pridáme 20 dkg kryšt. cukru a miešame, až kým nemáme zmes. Potom z bielok vytrepeme ľahučkú bielu...
Rýchla sviečková
Na tuku rozpustíme 1 lyžičku kryštálového cukru a zakvapkáme worcesterom, urestujeme nakrájanú cibuli, mrkvu, zeler, petržlenovú vňatku. Na zeleninový základ dáme hovädzie mäso, korenie,...
Caletka
Z trošky mlieka, 1 PL cukru a droždia urobíme kvások. Zvyšné suroviny okrem oleja zmiešame, pridáme nabobtnaný kvások a necháme spoločne kysnúť asi 1 hod. Potom pridáme olej a cesto premiesime...
Jahodové rezy
Celé vajcia vyšľahajte s cukrom, pridajte striedavo olej a horúcu vodu a poriadne vyšľahajte. Pridajte preosiatu múku, vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech a upečte.Po vychladnutí potrite...
Falošný punčový rez
Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme vodu, múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov. Dve tretiny cesta vylejeme na vymastený pomúčený plech, zvyšok na druhý plech a upečieme. Hrubší plát...
Šuhajdy
Z mlieka, cukru, kakaa a Zlatého klasu za stáleho miešania uvarte hustú kašu. Potom ku kaši postupne pridávajte heru a nakoniec scedené namočené hrozienka. Zmes ešte dobre vymiešajte a dajte...
Drobné vianočné pečivo
Múku s práškom do pečiva, vanilkovým a práškovým cukrom preosejeme na dosku, pridáme masť, vajcia a zamiesime cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Do jednej časti pridáme kakao a ešte premiesime....
Jablkové lievance
Z vlažného mlieka, kvasníc a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút postáť. Do múky pridáme soľ, žĺtka, vlažné mlieko a kvások. Vypracujeme polohusté cesto, do ktorého primiešame...
