fazula po moravsky - vyhladavanie
Pizza s rucollou
Cesto: hladkú múku, kvasnice podľa potreby, soľ, olivovyý olej a trocha vody vymiesime. Rovno ho dáme na plech a naplníme. Najskôr dáme pomodoro, potom oregano, šunku, syr, olivy a pečieme na 250 C, asi tak 10-15...
Nugát
Očistíme a postrúhame jablká. Vodu uvaríme a spolu rozmixujeme na kašu. Potom pridáme kakao, vanilkový cukor, kryštálového cukru (závisí od sladkosti jabĺk) a varovú čokoládu. Po vychladnutí...
Jednoduchá Pavlova torta
Ušľahajte bielky, pridajte po lyžiciach cukor, zmiešajte preosiate kakao, čokoládu na kúsky a ocot. Na okrúhlu formu na pečenie dajte papier na pečenie a vylejte hmotu. Rúru vyhrejte na180 °C vložte...
Bábovka so zemiakovým škrobom
Do peny vyšľahajte žĺtka, cukor a vanilkový cukor. Do tejto hmoty zľahka pridajte striedavo po lyžičkách sneh z bielkov a zmes pripravenú zo škrobu a múky. Nakoniec pridajte rozpustenú heru....
Poľovnícky biftek
Z mäsa nakrájame 4 bifteky, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji po oboch stranách do ružova. Mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme brusnice, víno,...
Kučišdorfské dukáty a brokolicové pyré
Panenku previnieme po obvode slaninou, spojíme špáradlom, osolíme, posypeme grilovacím korením a opečieme na oleji. Vyberieme. Poprášime múkou, pridáme horčicu a podlejeme vývarom. Ochutíme...
Fánky
Múku s cukrom, droždím, žĺtkami, rumom, smotanou a soľou zmiešame a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na múkou posypanej doske a radielkom pokrájame na štvorce, ktoré v prostriedku dva razy...
Dusená roštenka so zeleninou
Mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme a prudko opečieme po oboch stranách. Šťavu zlejeme, cibuľku najemno nakrájame a speníme. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, opečenú roštenku,...
Pečená šunka so slivkami
Šunku umyte, osušte. Doprostred urobte ostrým nožom otvor po celej dĺžke. Slivky umyte a na 30 min. namočte do koňaku. Potom jednu po druhej vtlačte do otvoru v mäse. Mäso napokon zo všetkých...
Bábovka s kandizovaným ovocím
Maslo vymiešame do peny, pridáme cukor, vajcia a vanilkový cukor. Po lyžiciach pridávame múku premiešanú s práškom do pečiva. Opatrne vmiešame vlažné mlieko, pridáme hrozienka, sekané mandle...
