fazula po moravsky - vyhladavanie
Zemiakové lievance
Zemiaky ošúpeme a vychladnuté najemno postrúhame. Žĺtky vymiešame s maslom a trochou soli dopenista, pridáme zemiaky, strúhaný syr a tuhý sneh z bielkov. Na vymastenej panvici pražíme lievance...
Šuhajdy
Salko 1 hodinu varíme v plechovke, aby získalo karamelovou chuť, po vychladnutí zmiešame s maslom, najlepšie ho vymiešať elektrickým šľahačom. Čokolády s Omegou rozpustíme vo vodnom kúpeli....
Marinovaný cesnak (na dlhšie použitie)
Cesnak rozoberieme na strúčiky, pripravíme do pohára, ktorý sa dá zatvoriť. Marinádu povaríme 5 min a ešte teplú nalejeme na cesnak. Po vychladnutí uzavrieme a dáme uležať do chladničky...
Liečivý čaj proti reume a zhybovým bolestiam
2 PL zo zmesi borievkových bobúľ a žihľavy a šalvie, zemežlče, kôry krušiny, listov brezy a koreňa horca pridajte do ½ l. vody. Niekoľko minút povarte, potom nechajte stáť 5-10 min. Preceďte...
Kysnuté koláče
Kvások po vykysnutí zmiešame s múkou, 1 celým vajcom s troškou vlažného mlieka a tiež so 4 PL hery a pridáme viac žĺtkov. Necháme v teple vykysnúť, rozváľkame na 1/2 cm, a potom plníme...
Ohnivý paradajkový kokteil
Sangriu a tabasco podľa požadovanej ostrosti dáme do šejkra. Výrazne osolíme, okoreníme a dolejeme mliekom. Všetko dôkladne premiešame a rozlejeme do dvoch vysokých pohárov. Papriky umyjeme,...
Zemiakové placky
Očistené zemiaky postrúhame na strúhadle. Na masti opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme k postrúhaným zemiakom spolu s vajcom, mletým čiernym korením, majoránom, rascom a soľou....
Orechové trojuholníčky
Tretinu múky preosejeme, pokrájame do nej na lístky maslo, spracujeme na cesto, z ktorého sformujeme štvorec a necháme v chlade stuhnúť. Do ostatnej múky dáme štipku soli, rozšľaháme žĺtok,...
Medovníky
Cesto spracujeme a necháme ho stáť 2 hodiny. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme. Pečieme cca 7 minút vo vyhriatej rúre na 200°C. Po upečení potrieme žĺtkom, do ktorého...
Koláč müsli
Na ovsené vločky dáme nastrúhané jablká, posekané orechy a hrozienka. Pridáme džem a všetko premiešame tak, aby sa suroviny prepojili. Plech vyložíme papierom na pečenie a masu naň rovnomerne...
