marinovanie mäsa - vyhladavanie
Cottage pie
Na cibuli orestujeme mäso, pridáme paradajky, kukuricu a huby. Okoreníme a necháme chvíľu povariť. Medzitým si urobíme hustejšiu zemiakovú kašu. Polovicu z nej preložíme do jánskej misy...
Vegetariánske lasagne
Skôr ako začneme vrstviť lasagne, je dôležité mať všetko potrebné pekne prichystané. Ako prvý ošúpeme baklažán a nakrájame ho na plátky hrubé cca 1 cm. Plátky nasolíme a odložíme...
Pečená ryba (filé) starej mamy
Na pekáč poukladajte plátky ryby alebo filé, osoľte, posypte trochou červenej papriky a na každý kúsok ryby položte asi 1 PL cibule. Cibuľu si pripravte tak, že ju nadrobno posekanú orestujte...
Bezlepková pizza
Droždie rozpustite vo vode aj s cukrom a pridajte ku ostatku v mise. Všetko vareškou poriadne zmiešajte. Vymastite plech - najlepšie masťou (bravčovou), alebo iným tukom. Cesto rozotrite na plech...
Pudingová pochúťka
Uvaríme kávu do 2 dcl šálky, kávu nesladíme. Piškóty na lyžičke namáčame do kávy, nech sa poriadne napijú a vyložíme nimi klasický hlboký tanier. Na puding dáme ovocie. 3 dcl studeného...
Bravčová pochúťka
Karé pokrájame na 8 rovnakých plátkov. Každý kus mäsa vyklepeme, osolíme, okoreníme a na horúcom oleji z oboch strán opražíme. Plátky chleba opečieme v hriankovači alebo na panvici na troške...
Biele rumové guličky
V smotane necháme rozpustiť maslo a necháme túto zmes vychladnúť. Bielu čokoládu rozpustíme nad parou. Kým sa nám čokoláda roztopí, rozdrobíme piškóty a pokvapkáme ich rumom. Mandle nasekáme....
Langoše
Všetky suroviny zmiešame a vo väčšej mise zarobíme cesto (cesto sa zdvihne, preto je vhodné dať väčšiu misu), prikryjeme potravinárskou fóliu a dáme do chladničky. Necháme kysnúť 3 hodiny,...
Sirup z kvetu bazy čiernej
Oprané kvety, zbavené dlhých zelených častí, vložíme do trojlitrového pohára, zalejeme prevarenou a vychladnutou vodou a necháme 24 hodín vylúhovať. Druhý deň vodu scedíme, kvety vytlačíme...
Sekaná na kapuste
V osolenej vode uvaríme nakrájanú alebo nastrúhanú kapustu. Scedíme a vytlačíme. Rožky nakrájame, pridáme vajcia, syr, 2 pokrájané a opražené cibule, cesnak, majoránku, soľ, prípadne...
