knedla zo suseneho drozdia - vyhladavanie
Hamburger s banánmi
Cibuľu nakrájame na drobné kúsky, nakrájanú cibuľu vhodíme do misky. Do misy tiež pridáme mleté mäso. Aby sa nám fašírky nerozpadávali, primiešame do mäsa aj jedno vajce. Fašírky dochutíme...
Orechový koláč
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme polohrubú múku, maizenu, kakao a kypriaci prášok. Spolu zľahka premiešame. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme....
Plnený sendvič
Konce sendviča odrežeme, striedku vyberieme a časť si necháme na prípadné zahustenie plnky. Maslo ochutíme sardelovou pastou a horčicou. Dobre vymiešame, pridáme posekané vajcia, cibuľu,...
Cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke
Krevety si očistíme, ak používame mrazené tak ich necháme rozmraziť. Na olivovom oleji osmažíme krevety do ružova (hotové sú, keď zmenia farbu na ružovočervenú a skrútia sa). Pridáme...
Pravé slivkové gule zo zemiakového cesta
Uvarené, vychladnuté zemiaky v šupke očistíme a na jemnom strúhadle ich nastrúhame. Do zemiakov nasypeme 300 g polohrubej múky, jedno vajce a štipku soli. Cesto dáme na pomúčenú dosku. Cesto...
Pečené morčacie prsia v tvarohovom ceste
Mäso očistite. umyte a osušte, osoľte a potrite korením. Prudko opečte zo všetkých strán na horúcom oleji, udržujte teplé.Pór očistite, umyte, rozoberte na listy a blanšírujte v slanej...
Jelenie stehno vo víne
Odblanené a umyté mäso popreťahujeme údenou slaninou, zalejeme vínom a necháme 4 dni odležať na chladnom mieste. Každý deň mäso vo víne obrátime. Potom ho z vína vyberieme, osolíme, dáme...
Roštenky z daniela na švédsky spôsob
Odležané mäso umyjeme, odblaníme, osušíme, nakrájame na plátky, mierne naklepeme a vyberieme. Na rozohriatej masti z oboch strán opečieme a vyberieme. Do výpeku pridáme cibuľu nakrájanú...
Plnená paprika
Papriky umyjeme, vrch odkrojíme a vnútro vydlabeme. Očistené a umyté mäso zomelieme spolu s jednou očistenou cibuľou, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme pretlačený cesnak,...
Syrová roláda
Do misky dáme zmäknuté maslo, celý tavený syr a horčicu. Poriadne vymiešame. Keď sa nám bude zdať málo slané, primiešame aj soľ. Z konzervy zlejeme vodu a zeleninu opatrne primiešame k syrovej...
