paradajková polievka so zelerom - vyhladavanie
Rýchla rybacia polievka
Do hrnca dáme ešte zmrznuté rybie filé, mrazenú zeleninu, na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme vodou. Dáme variť. Keď polievka vrie, pridáme kocku bujónu, soľ a korenie. Keď sú zemiaky...
Cukinová polievka
Hŕstku vopred namočíme na pár hodín do vody. Na masle orestujeme cibuľku, zaprášime kukuričnou múkou a po chvíli pridáme na drobné kúsky nakrájanú zeleninu. Zľahka orestujeme, podlejeme...
Falošná gulášová polievka
Slaninu pokrájame na kocky, za stáleho miešania opražíme, pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, pokrájaný cesnak a opražíme dosklovita. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky, vložíme do základu,...
Krémová šťavelová polievka
Na malom množstve kvalitného oleja si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, cesnak, pridáme nasekané umyté lístky šťavela, premiešame, zalejeme vodou, osolíme a privedieme do varu. Zatiaľ...
Falošná gulášová polievka
Slaninu pokrájame na kocky, za stáleho miešania opražíme, pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, pokrájaný cesnak a opražíme do sklovita. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky, vložíme...
Krémová zemiaková polievka s párkom
Očistíme si zeleninu, ktorú nakrájame. Do hrnca dáme olej alebo maslo (kto čo má rád), pridáme zeleninu a podusíme. Pridáme bujón, podlejeme vodou a dáme variť do mäkka. Uvarenú zeleninu...
Mexická polievka so syrovou tortillou
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme pretlak, kukuričnú pastu a kurací bujón. Paradajky olúpeme, rozrežeme na polovicu a zbavíme jadierok. Dužinu nakrájame na malé kúsky a pridáme do hrnca....
Krémová zemiakovo-pórová polievka
Zemiaky a pór očistíme a pokrájame na menšie kúsky. Maslo rozpustíme a upražíme na ňom pór do zmäknutia. Potom pridáme aj zemiaky, osolíme a poriadne premiešame. Chvíľku ešte pražíme. Zalejeme...
Králičia polievka
Umytý králičí predok vložíme do studenej vody, pridáme citrónovú šťavu, bobkový list, soľ, sušenú koreňovú zeleninu, olej, na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu a varíme, kým mäso...
Broccoli chicken casserole
Brokolicu rozoberte na ružičky a uvarte v mierne slanej vode. Uvarenú brokolicu naukladajte do vymastenej jenskej misy, prikryte na plátky nakrájaným kuracím mäsom, posypte zelerom a zalejte omáčkou.Pečte...
