tatranska zmes z cestovinou - vyhladavanie
Karfiolový paprikáš
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme umytý a na ružičky rozobraný karfiol a udusíme do polomäkka. Pridáme papriku a zeleninovú koreniacu zmes. Prilejeme mlieko, v ktorom sme rozmiešali...
Šalát s cestovinou
Rezance uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Pridáme na kolieska pokrájané cibuľky, čerstvú postrúhanú mrkvu a šalátovú uhorku. Karfiol uvaríme vo vode do mäkka,...
Slaný koláč s tuniakom a pórom
Lístkové cesto vyváľkame na doske na tenko. Vložíme do formy, kraje obrežeme a takto nachystané cesto dáme do chladničky. Zatiaľ si nachystáme zeleninu. Do misy dáme na malé kocky nakrájaný...
Zapekané zemiaky
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kocky a dáme do pekáča. Mäso umyjeme a nakrájame tiež na kúsky. Pridáme k zemiakom. Klobásku, párky, diétnu salámu a slaninu nakrájame na kocky a pridáme...
Pečené bravčové karé
Karé opečte vcelku na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Potom pridajte cibuľu nakrájanú na plátky, pretlačený cesnak, osoľte, okoreňte, posypte rascou, podlejte vriacim vývarom, prikryte...
Kura na hubách so smotanou
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. V kastróliku zohrejeme olej. Rýchlo opečieme kuracie mäso. Vyberieme ho a do vypečeného tuku vložíme cibuľu nakrájanú na drobno a huby. Osmažíme,...
Tofu s brokolicou
Pokrájanú mrkvu a brokolicu poduste každú zvlášť. Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte na plátky pokrájané tofu, šampiňóny, posekané orechy, mrkvu, brokolicu. Vo vode rozmiešajte...
Čokoládová zmrzlina
Cukor rozpustíme vo vode a povaríme asi 5 minút na miernom ohni. Vmiešame kakao a rozsekanú čokoládu. Nevaríme. Zmes miešame kým sa čokoláda nerozpustí a pomaly začneme variť. Povaríme...
Zeleninový tatarák
Zmiešame postrúhanú zeleninu, syr a orechy. Pridáme roztlačený cesnak a nadrobno pokrájanú cibuľu. Primiešame sójovú a worchestrovú omáčku, horčicu, olej a zmes dochutíme ostrým kečupom,...
Cigánske vajce
Cibuľu jemne nasekáme a opražíme na oleji do ružova. Pridáme nakrájanú salámu a jemne nasekanú papriku a feferón. Všetko spolu podusíme, pridáme kečup a zmes vydusíme do tuku. Do maslom...
