tatranska zmes z cestovinou - vyhladavanie
Vanilkový krém I
V sladkej smotane vyšľahajte žĺtky, pridajte cukor a kúsok vanilky. Zmes šľahajte vo vodnom kúpeli, pokým nezhustne. Zmes preložte do studenej vody a šľahajte kým nevychladne. Vmiešajte želatínu...
Kurča na fľaši
Kurča postavte na fľašu, ktorú do polovice naplňte vodou. Kurča natrite zmesou, postavte na pekáč, ktorý tiež naplňte vodou. Pečte asi 1 hod. Dávajte pozor, aby sa nespálilo. Podľa potreby...
Husacie stehná na hríboch
Husacie stehná vykostíme a umyté pokrájame na menšie kúsky. Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, primiešame papriku, pokrájané kúsky mäsa a dusíme. Očistené a umyté hríby pokrájame...
Cuketové placky
Ošúpanú cuketu postrúhame najemno, prebytočnú šťavu odstránime, primiešame postrúhané zemiaky, vajcia, mlieko, hladkú múku, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie, majorán, soľ...
Zapečené cestoviny
Cestoviny uvaríme do polomäkká, scedíme a vychladíme. Šunku pokrájame nadrobno, podusíme na masle, zalejeme kečupom, pridáme zeleninu. Zmes premiešame s cestovinami, osolíme, okoreníme, pridáme...
Hrianky so zeleninovo-mäsovou zmesou
Chlebík opražíme (príp. urobíme zemiakové placky). Zmes: Cibuľku orestujeme, pridáme kúsky cesnaku, na pásiky nakrájanú paradajku, papriku a zalejeme vodou. Necháme dusiť. Pridáme arašidy,...
Ovocný šalát v karamelovej marináde
Na panvice nechajte skaramelizovať 100 g cukru s dvoma hrsťami nasekaných orechov. Potom zmes zalejte 2 dcl bieleho vína a nechajte karamel úplne rozpustiť. Nachystajte si ľubovoľné ovocie napr....
Kuracia zmes so šampiňómi a hráškom
Na troche oleja speňte cibuľu. Pridajte na pásiky nakrájané kuracie prsia a pečienky a nechajte pár minút dusiť. Potom pridajte nakrájanú šunku a šampiňóny a opäť nechajte pár minút...
Parížsky šalát
Dajte variť vajíčka. V druhom kastróliku zmiešajte horčicu, ocot, kečup a worchestrovú omáčku a nechajte zmes prevrieť. Salámu nakrájajte na tenšie pásiky. Pridajte cibuľu, uhorku pokrájanú...
Valentínske špagety
Špagety uvaríme podľa návodu a scedíme. Na panvici opražíme pokrájanú cibuľu, cesnak, pridáme špagety. Všetko zalejeme rozšľahanými vajciami a opečieme. Zmes dáme na pekáč, pridáme...
