sterilizacia uhoriek v rure - vyhladavanie
Šľahačkové rožky
Múku, cukor, postrúhanú heru a smotanu spolu vymiesime na hladké cesto. Rozdelíme ho na 8 častí. Každú časť rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru kruhu a rozdelíme na 8 trojuholníkov....
Bravčové stehno po dedinsky
Mäso nakrájajte na kocky a na rozohriatom tuku opečte. Pridajte nakrájanú cibuľu, chvíľu spoločne opekajte, potom osoľte, okoreňte korením a muškátovým orieškom. Zeleninu nakrájajte na kocky....
Bábovka
Oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtka, cukor a vanilku vymiešame do peny, ku koncu miešania pridáme 2 PL vody. Do vymiešanej peny pridáme múku, olej, prášok do pečiva, ostatnú vodu a nakoniec...
Krémové košíčky
Z materiálu zmiesime hladké cesto, ktoré dáme na 1 hod do chladu. Potom v tenkej vrstve do vymastených formičiek dáme cesto a upečieme vo vopred vyhriatej rúre. Po upečení ihneď vyklopíme...
Papriková pizza
Papriky umyte a odstránime z nich jaderníky. Cibuľu olúpte a spolu s paprikami ju nakrájajte na kolieska. Syr nakrájajte na plátky. Pripravte si cesto, dajte ho na múkou posypanú dosku a podľa...
Zapekaná plnená cuketa
Cuketu rozrežte po dĺžke na dve polovice. Stred vydlabte a nasoľte, aby zmäkla. Naplňte plnkou. Plnka: Šunku pokrájajte na rezance a osmažte ju na oleji. Pridajte roztierateľný syr, smotanu...
Kaiserschmarren
Do studeného mlieka dáme žĺtky, soľ a cukor, rozšľaháme a za stáleho miešania vsypeme hladkú a krupicovú múku. Dobre rozmiešame a pridáme hrozienka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame...
Kakaový koláč s jamkami
Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom, mliekom, olejom, vajcami a stuženým tukom. Vypracujeme hladké piškótové cesto, ktoré upečieme do svetlohnedej farby v rozpálenom rúre. Pokiaľ...
Kapor na zemiakoch
Očisteného kapra navrchu i vnútri osolíme a necháme štvrť hodiny odležať. Vymastíme pekáč, kapra vložíme chrbtom hore, obložíme na kocky nakrájanými zemiakmi, na ne pokladieme kolieska...
Kysnutý závin so škvarkami
Cesto: Suroviny na cesto zmiešame a necháme vykysnúť. Zomelieme škvarky, pridáme cukinu, cibule, surové vajcia, majorán, trošku smotany, soľ a biele korenie. Natrieme na cesto a zrolujeme. Budeme...
