chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Tvarohovo-černicové lievancie
V miske vymiešame tvaroh (ak nechceme hrudky v lievancoch, tak mixujeme), žĺtky, vanilínový a práškový cukor a mlieko. Pridáme múku, štipku soli, tuhý vyšľahaný sneh z bielkov a nakoniec...
Tyčinky so slaninou z lístkového cesta
Lístkové cesto vygúľame na pomúčenej pracovnej doske do tvaru obdĺžnika. Slaninu nakrájame na tenšie pásiky (asi na 2 cm široké) a uložíme na lístkové cesto. Šírku lístkového cesta...
Zapekaný karfiol
Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a dáme variť do hrnca s osolenou vodou. Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme na rozpálenom ohni dozlatista. Vajcia s mliekom, soľou a mletým čiernym...
Vaječný nápoj
Všetko spolu premiešame, dáme do pohára a ozdobíme.
Kapustné fliačky
Kapustu postrúhame na väčšom struháku a v miske osolíme. Vyvaríme fliačky v osolenej vode a mierne pomastíme. Kapustu vyžmýkame a dáme dusiť do kastróla na platničku. Voda sa odparí a kapustu...
Minipizze zo žemlí
Prekrojené žemle potrite zo všetkých strán olivovým olejom a ozdobte ako zvyknete ozdobovať pizzu, napr. kečupom, salámom, atď. Naukladajte pokrájané paradajky, papriky, cibuľu, tavený syr,...
Holandská omáčka
Žĺtka rozmiešame s dvoma lyžicami studenej vody v hrnčeku, ktorý postavíme do vodného kúpeľa. Stále miešame, až zmes zhustne. Potom ju odstavíme na miernejšie teplo (30 - 40 °C postačí)...
Višňovo-rumové guličky z BB pudingu
Do misy vysypeme celú krabicu BB pudingu, práškový cukor, pomleté orechy a suchú zmes poriadne premiešame. Do zmesi vlejeme roztopený stužený tuk, rum a vodu z višní alebo čerešní. Chvíľku...
Široké rezance s kozím syrom
Plátky baklažánu a feniklu rozložíme na plech, pridáme olej, tabasco, soľ a čierne korenie. Pečieme do zlatohneda. Potom prisypeme pokrájané paradajky a prelisovaný cesnak a dopečieme. Zmiešame...
Šalát zo zeleného hrášku
Paradajky, papriky a cibuľu nakrájajte nadrobno, dajte na misu a ochuťte soľou a mletým čiernym korením. Olej zmiešajte s octom, podľa chuti pridajte i najemno nakrájané feferónky a zmesou...
