babovka z masla - vyhladavanie

Pomarančovo-snehový koláč

Maslo a hladkú múku spracujeme na mrveničku, pridáme studenú vodu a vymiesime dohladka. Zabalíme do mikroténu a dáme schladiť. Vychladené cesto rozvaľkáme, vystelieme ním formu a dáme predpiecť...

Moravské venčeky

Zo surovín spracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme a vykrajujeme z neho formičkou tvary, ktoré naukladáme na vymastený plech. Necháme asi 2 hodinky kysnúť. Potom potrieme žĺtkom a posypeme rascou,...

Koláč s posýpkou a ovocným mixom

Múku preosejeme do misy. V strede vyhĺbime jamku a do nej dáme trochu vlažného mlieka, za lyžicu cukru a rozdrobené droždie. Misu prikryjeme a kvások necháme 10 min kysnúť. Ďalej pridáme...

Bravčová pečeň obalená cibuľou

Pokrájanú pečeň opekajte na oleji asi 4 min. Cibuli rozkrájajte na väčšie rezance a speňte na masle. Tepú pečeň obaľte v cibuli a osoľte. Hotové obložte paradajkami paprikami. Podávajte...

Hubová nátierka

Očistené, umyté a na malé kúsky pokrájané huby udusíme na masle spolu s mletým čiernym korením a rascou. Osolíme a dusíme domäkka. Udusené huby necháme vychladnúť, zmiešame ich s pečeňovou...

Rezeň so syrom

Teľacie alebo hovädzie mäso zomelieme, osolíme, okoreníme, urobíme z neho ploché bochníčky, ktoré po šírke prekrojíme a medzi ne vložíme plátok syra. Pevne ich spojíme a opekáme z každej...

Smažené prepelice

Prepelice rozkrojíme na polovičky, namočíme do rozpusteného vlažného masla, obalíme v strúhanke, v rozšľahanom vajci a znova v strúhanke. Rýchlo smažíme na masle. Hotové poukladáme na misu,...

Nátierka z krvavničky

Cibuľu nakrájame na jemno a opražíme do zlatista. Na miernom ohni rozpustíme lyžicu rastlinného masla a rozmiešame v ňom nastrúhané jablko. Krvavničku nakrájame na jemno, pridáme ostatné...

Kuracie stehná na Coca-Cole

Kura si osolíme, okoreníme a dáme do pekáča. Podlejeme Coca-Colou, kečupom, vodou, dáme maslo a pečieme prikryté asi 1/2 hod. Potom odklopíme a pečieme za častého podlievania do mäkka.