ovocný koláč bez mlieka - vyhladavanie
Palacinky s džemom, ovocím a čokoládou
Múku a soľ preosejeme do misy, v prostriedku urobíme jamku, pridáme vajce a polovicu mlieka. Dôkladne vyšľaháme. Postupne zašľaháme zvyšné mlieko a vodu. Pridáme 1 lyžičku oleja. Pripravené...
Francúzska plnka s gaštanmi
Kôrky chleba nakrájame na drobné kocky a krátko opečieme na malom množstve masla. Potom ich namočíme do mlieka. Na masle dozlatista orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a zeler. Pridáme pokrájané...
Domáci pribináčik
Želatínu vsypeme do mlieka a necháme napučať, asi 10 min. Potom ju pomaly zahrievame vo vodnom kúpeli (max. 60 C) až do úplného rozpustenia a odstavíme. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha....
Rušňovodičské kuracie stehienka
Kurča naporcujeme, osolíme a uložíme na plech. Pripravíme si zmes z vajíčok a mlieka. Postupne pridáme múku, kypriaci prášok a postrúhaný syr. Zmes vylejeme na kurča a pečieme 30–40 min....
Poschodový rebarborový zákusok
Z uvedených surovín rýchlo spracujeme spodné cesto a dáme ho odležať do chladničky, aby stuhlo. Medzitým rebarborové stonky očistíme z vlákien a pokrájame na malé kúsky, ktoré krátko...
Dunajské vlny
Vodu a heru necháme zovrieť, odstavíme a zamiešame múku. Necháme trošku vychladnúť a po jednom primiešame celé vajcia. Rozdelíme na dve polovice a na vymastenom a múkou vysypanom plechu rozotrieme...
Piškotový koláč
Všetko spolu zmiešame a vylejeme na plech. Plech sa buď vymastí a vysype múkou alebo môžeme vymastiť a použiť mastný papier a cesto sa môže použiť na roládu. Pečieme na 150 C.
Veľkonočné praclíky
Do preosiatej múky pridajte rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, cukru a mlieka. Vymieste tuhšie cesto a nechajte ho na teplom mieste vykysnút. Vykysnuté cesto...
Šľahačkové rezy
Cesto: Vajcia vyšľahajte s cukrom dopenista, postupne pridajte múku a kakao. Cesto rozdeľte na dve polovice a upečte z nich 2 pláty. Vanilkový krém: Do polovice mlieka vsypte kryštálový a vanilkový...
Čučoriedkovo-tvarohová torta
Tortovú formu vyložíme na dne i po stenách piškótami. Želatínu namočíme do vlažného mlieka a necháme napučať. Mäkký tvaroh, cukor a rozpustenú želatínu našľaháme do hladkého krému....
