ovocný koláč bez mlieka - vyhladavanie
Veľkonočný veniec s pekanovými orechmi
Múku vsypte do misy, uprostred urobte jamku. Do nej rozdrobte droždie, posypte ho lyžičkou cukru a zalejte 1/2 vlažného mlieka. Nechajte na teplom mieste vykysnúť kvások. Potom pridajte zvyšok...
Miešané vajcia s banánmi
Vajcia vyšľaháme s polovicou mlieka a mletým čiernym korením. Šunku pokrájame na kocky, podusíme na troche oleja, zalejeme vyšľahanými vajcami a necháme stuhnúť. Banány pokrájame na hrubšie...
Veľkonočná torta s vaječným likérom
Mäkkú heru vyšľaháme v mise s cukrom a vanilínovým cukrom, až vznikne homogénna masa. Potom pridáme postupne vajce – každé šľaháme elektrickým mixérom 1/2 minúty. Múku zmiešame s kypriacim...
Drevorubačské fliačky
Slaninu nakrájame na kocky a krátko orestujeme na tuku. Pridáme pokrájané šampiňóny a pór a restujeme ešte 5 minút. Uvarené fliačky scedíme, okoreníme a pridáme postrúhaný muškátový...
Rumové mesiačiky
Maslo vymiešame s cukrom. Postupne pridávame po jednom žĺtku a nastrúhanú citrónovú kôru. Miešame asi 15 minút. Nakoniec zľahka zamiešame preosiatu polohrubú múku a tuhý sneh z bielkov....
Palacinky so špenátom
Špenát rozmrazte a dajte odkvapkať. Slaninu nakrájajte na kocky, rozdeľte na 4 diely a postupne opražte na panvici. Na opraženej slanine upečte palacinky z redšieho cesta, ktoré sme si pripravili...
Bryndzový posúch
Z vlažného mlieka, droždia a cukru pripravte kvások, ktorý nechajte na teplom mieste vykysnúť. Vykysnutý pridajte k preosiatej múke, do ktorej ste pridali olej, žĺtok, podľa potreby dolejte...
Domáce slané dalamánky
Múku a vločky zmiešajte v hlbšej mise, pridajte kvások (droždie napučané v troche vlažného mlieka so štipkou cukru), prilejte mlieko a vypracujte hladké cesto. Dajte na teplé miesto kysnúť. Cesto...
Banánová bábovka
Heru vymiešame do peny s polovicou práškového cukru a postupne vmiešame žĺtka. Olúpané banány roztlačíme vidličkou a rozmiešame s trochou mlieka a vanil. cukrom. Primiešame ich do žĺtkovej...
Vanilkovo-banánový ricottový puding
Pudingový prášok rozmiešame v 1/3 mlieka s 2 PL hnedého cukru. Do zvyšného mlieka pridáme 1 ČL vanilkovej esencie a necháme zovrieť. Pridáme mlieko s pudingovým práškom a za stáleho miešania...
